Sinka’s Kueche - Réserver une table

Nachdem wir als Steinheimer über die Jahre hinweg verfolgt haben, wie nach dem Weggang von Sinka ein Lokal nach dem anderen an diesem Standort gescheitert ist, haben wir uns sehr gefreut, dass Sinka zurückgekommen ist. Sinka legt schon immer sehr viel Wert auf gute Qualität seiner Waren & Zutaten und bereitet seine Speisen mit viel Liebe zu. Die Karte wird zweimal am Tag von Hand geschrieben und ist zwar sehr übersichtlich, aber man kann sich sicher sein, dass immer alles frisch zubereitet wird. Empfehlen kann man wirklich alles. Wir lieben besonders seinen legendären Salade á la Niçoires, das Kalbsgeschnetzelte und die Schnitzel. Auch der Kabeljau ist immer ein Gedicht. Wenn mal wieder sein...

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Wir waren zusammen mit Freunden, die in Hanau wohnhaft sind und Sinka's Restaurant empfohlen haben, dort. Um es kurz zu beschreiben: Wir waren begeistert!!! Jeder, der Wert auf gutes Essen legt, wird bei Sinka nicht enttäuscht werden. Wir hatten den handgebeizten Lachs mit Kartoffelpuffern. Der Lachs war ein Genuss und die Kartoffelpuffer sind für uns nun maßgebend, wie man diese auch richtig zubereitet genießen kann. Die Speisekarte wechselt täglich. Die Bedienung, uns bediente Sebastian Bald, war ausgezeichnet, sehr freundlich und kompetent (uns beeindruckten die Weinkenntnisse des Kellners besonders). Wir mussten auf keine Bestellung lange warten, obwohl das Restaurant gut besucht war. Mi...

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Das Ambiente weckt Erwartungen, die vom sehr aufmerksamen und kompetenten Service und der auf besten Zutaten basierenden Küche mehr als erfüllt wurden. Wir sind auf Empfehlung dort zwischen Möbelbesichtigung bei Meiser und einem anderen Termin in Hanau Essen gewesen und mehr als begeistert. Kleine Karte, aber jedes Gericht - wir waren drei Personen mit drei verschiedenen Gerichten - ein Treffer: pure Küche ohne Schnickschnack auf sehr gutem Niveau. Wir danken, kommen wieder und empfehlen gerne weiter.

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Wir waren nun zum dritten Mal zu Gast bei Sinka's Küche und waren wieder begeistert. Die Einrichtung ist sehr schön und modern - dennoch kann man gemütlich sitzen. Der Service war unaufdringlich jedoch sehr freundlich und professionell. Die Gerichte waren geschmacklich ausgezeichnet, gut portioniert und nett angerichtet. Definitiv zu empfehlen.

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An intimist design place. A good sign. An open kitchen. A good sign. A reduced (handwritten menu. That’s a good sign. There is a real chef here and Sinka’s kitchen is definitely a Unique place in Hanau. Give it a try. You will not...be disappointed if you like great quality good with fresh ingredients if the season.

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