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"Pitched up without booking and was lucky to get a table. Food and service was excellent. The English chef knows his way around French ingredients. I think the menu changes regularly and there is always a good vegetarian option. Very good value for money. They also do lunches and afternoon teas and it is a worthy place to stop off and walk before a great meal. Will be back."
Téléphone: +33468601914
Adresse: 285 route du Segala, 11320 Montferrand, France
Ville: Montferrand
Mardi: 12:00-14:00; 19:45-21:00
Mercredi: 12:00-14:00; 19:45-21:00
Jeudi: 12:00-14:00; 19:45-21:30
Vendredi: 12:00-14:00; 19:45-22:00
Samedi: 00:00-00:00
Plats: 11
Commodités: 6
Catégories: 5
Avis: 135
Il y a quelques temps, nous avions fait une petite halte pour nous désaltérer et avions trouvé l'endroit très joli pour y déjeuner.Lorsque nous sommes arrivés le vendredi 14 juillet, il restait 2 tables de libre dehors et la serveuse avait l'air très stressée. Après avoir attendu de longues minutes et avoir été complètement ignorés, elle nous a dit de nous installer là où nous pouvions et qu'il y aurait de l'attente dans le service. A l'intérieur du restaurant nous avons constaté que le restaurant était vide et dehors il y avait peut-être une quinzaine de personnes.Au vu de cet accueil glacial, nous avons donc décidé de reprendre nos vélos et d'aller nous restaurer ailleurs. C'est franchement dommage car l'endroit est bucolique mais nous n'avons plus envie d'y retourner.La tenue d'un restaurant est un tout et l'accueil ne doit pas être négligé à ce point d'autant plus lorsqu'on a affaire à des cyclistes qui ont faim !!
Ce restaurant obtient les meilleures notes pour son emplacement dans un magnifique parc, au point culminant du Canal du Midi, mais il est trop cher et la nourriture est médiocre. Il n'y a pas de menu, il faut donc acheter chaque plat séparément, ce qui est inhabituel dans un restaurant français, et cela signifie que vous payez cher. L'entrée était excellente, jambon local, lamelles de parmesan et asperges rôties, le plat principal, raie détrempée sur un lit de pâtes détrempées et encore des asperges, et le dessert, un très pauvre parent du "nid flottant" local constitué d'une boule. de glace posée sur une fraise finement hachée, et cela flottant dans un liquide aqueux sucré de descendance indéterminée. Au total, une déception énorme et coûteuse dans un cadre fabuleux. Le service était excellent, sympathique et attentionné.
Le Chef a concocté (nous étions en retard :-) deux plats très sympathiques pendant que la serveuse très sympathique répondait à nos questions (arrivée rapide). Spark's est situé dans une ancienne usine (de miroir) au milieu du Canal du Midi, point central entre les deux bassins versants (à l'Atlantique et à la Méditerranée) où au 17ème siècle P.P.Riquet réalisa le rêve de relier les deux mers sans aucune machines à vapeur ou autres détails techniques. Incroyable. Tout cela ajoute à l'atmosphère de Spark's. Ils font aussi certaines chambres. Une très bonne halte pour le Chef.
Restaurant situé dans une ancienne minoterie.Site avec un potentiel remarquable. Cadre très agréable, sympathique et reposant.Produits locaux d’une grande qualité. Cuisine originale. Nous y reviendrons avec des amis.Serveuse très efficace, ne rechignant pas à accepter de nouveaux clients même passé 14h00, mais avec un manque d’empathie (probablement débordée pour servir vingt-cinq personnes toute seule).
Pitched up without booking and was lucky to get a table. Food and service was excellent. The English chef knows his way around French ingredients. I think the menu changes regularly and there is always a good vegetarian option. Very good value for money. They also do lunches and afternoon teas and it is a worthy place to stop off and walk before a great meal. Will be back.
