St-Claude - Réservation de table

After several unsuccessful attempts to make a reservation throughout the past three years, we finally got lucky. Last Saturday we made it. And indeed it was a lucky strike. We got the LAST available table on the LAST day of the season the Restaurant was serving venison. The Auberge 's reputation is well deserved. I cannot say much about the Dining Room location nor its deco as we sat in the Café area, but there is a lot to say about the friendly welcome, the comfortable seating and space between the tables and the service in general. The waitress attitude through the evening confirmed my pleasant initial impression when, after confirming my reservation for the Deer Saddle, she suggested not...

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On c'est fait plaisir entre amis et notre note s'élevait à CHF 750.-. Monsieur le patron quand on fait gentilement la remarque que votre selle est beaucoup trop cuite. On a au moins l'humilité de venir en fin de service (d'autant plus qu'on était les derniers), pour vous en excuser et nous offrir au moins un café. Mais non, la seul doléance que nous avons reçu de la sommelière forte sympathique => "Dsl c'est l'apprenti qui c'est planté sur la cuisson". On peut tous se planter, mais quand on est patron on assume. NOtre erreur est de n'avoir pas retourné nos assiettes en cuisine. Alors oui c'est cool votre établissement est bondé, bravo ! Oui il y a qq année vous étiez annoncer comme l'une d'u...

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We were traveling with three friends from China and were looking for a good restaurant near our B&B. Saint-Claude's website offered no menu for reference, but promised local cuisine using fresh seasonal ingredients, so we gave it a try and were thoroughly delighted. There was no menu, the waitress rattled off the night's offerings with a big smile. The entrecôte was exquisite, The mixed salad was very fresh with a lovely dressing. The filet de perches, though the waitress admitted was from Poland, was quite nicely prepared. Being the asparagus season, we also had asparagus with morel mushroom and asparagus with salmon. We washed everything down with a bottle of Petite Arvine. Everything was...

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Entre amis pour la découverte de ce restaurant. Foie gras "maison" ( on espère) bon.J'ai pu avoir une entrecôte servie trop cuite dans un bain de sauce qui semblait assurément sortir d'un sachet tout prêt accompagnée de spazlis trop cuits. Carte des vins à revoir car pas correspondant (cépage & années différents). Placés près d'un meuble où les serveuses viennent prendre verres et autres c'était pénible. L’accès pour les toilettes donne vue sur la cuisine, mais ne comptez pas sur les serveuses pour vous laisser passer...Bruyant. Je ne le conseille pas. Réservez une table maintenant

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Très bonne adresse pour apprécier une cuisine raffinée dans un cadre intérieur moderne et chaleureux. Le service impeccable et en plus très sympa, ce qui ne gâche rien. Belle carte de saison pour les amateurs de chasse.

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Excellent. Amuse-bouche, 2 entrées, plat principal, fromage et dessert, le tout pour 72.-Je me suis régalée du début à la fin.Une valeur sûre pour la chasse depuis des années.

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Excellent repas avec un accueil très sympathique malgré la salle pleine.Plus de place pour les dessert, bien dommage vu l'excellente entrée et le très bon plat principal.

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excellent de bout en bout ! Accueil chaleureux et gai. Feuilleté aux champignons remarquable.Viande goûteuse et des petits légumes comme on les aime. Réservez une table maintenant

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Excellent.... la chasse ne se réinvente pas!!!!!! La selle à recommander! on y retournera. Ne pas oublier de réserver. Bon appétit!

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Un très bon moment entre amis avec une magnifique selle. Seul bémol, les garnitures étaient un peu 'cheap'

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