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Évaluation
★
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Die Speisekarte versprach neben der Menge an Schnitzeln auch vegetarische Alternativen, die interessant klangen. Somit reservierten wir einen Tisch bei einem der freundlichen Serviceleute. Aber welche Enttäuschung – bei einem Gericht fehlten die Pinienkernen, die dann nach der Reklamation nachgereicht wurden.Ich entschied mich für „Herzhafte Kräuterrösti mit frischem Spinat und Tagesgemüse in Kräuterbutter geschwenkt.“ Das Gericht wurde geliefert – völlig ohne Spinat, mit knapp gegarten Paprika und Zucchini. Reklamation mit dem Hinweis, dass ich Paprika nicht vertrage (und mir auch nicht unter „Tagesgemüse“ vorgestellt hatte). Freundlicherweise wurde das Gericht noch einmal zubereitet, aber das war keine wirkliche Verbesserung, weil die Gewürze fehlten, von Kräuterbutter keine Spur. Und die Rösti waren ein tiefgefrorenes Fertigprodukt, weder herzhaft noch knusprig. Wir haben dann darauf verzichtet, noch einmal zu reklamieren, aber empfehlen kann man das Lokal nicht, trotz aller Bemühungen des freundlichen Kellners, der sehr um Schadensbegrenzung bemüht hat. Wenn der Koch „ noch nicht warm gelaufen ist“ und ein verhältnismäßig einfaches Gericht nicht so kochen kann, wie es in der Speisekarte angeboten hat, ist er in seinem Beruf falsch und der Stadtwächter gut beraten, sich einen neuen Koch zu suchen.