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"Einfach super Essen und das Ambiente einmalig. Kari und seine Crew sind sehr gut. Haben Rehrücken gegessen."
Téléphone: +41554141532
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8843, Schwyz
Ville: Schwyz
Site Web: http://www.staefel.ch/
Plats: 0
Catégories: 3
Avis: 12
Sehr gutes Restaurant mit Ambiente, freundliches und hilfsbereites Personal, der Chef steht immer noch in der Küche und gibt den Gerichten seinen guten Geschmack. Für Apéro und Dessert mit Rauchpause grosszügige Sonnenterrasse vorhanden. Gute, preislich nicht übertriebene Weinkarte vorhanden. Die Wildspezialität war hervorragend (wie schon die Jahre zuvor). Hirschleber wären mein Wunsch gewesen, diese war jedoch (bereits vorgängig angekündigt) nicht verfügbar, da keine frisch gejagten Hirsche verfügbar waren. Wildgerichte aus einheimischer Jagt, da Kari selber passionierter Jäger ist. Pilz-Rahmsauce als Beilage sehr empfehlenswert. Das Restaurant kann empfohlen werden. Zu beachten ist, dass...
Das Alprestaurant Stäfel befindet sich im Hoch-Ybrig auf 1580m. In etwa 20 Minuten von der Bergstation der Gondelbahn ist dieses Restaurant zu Fuss zu erreichen. Es liegt mitten in der 'Piste ' zwischen den Liften 'Sternen ' und 'Hesisbol 'Schöne Terrasse mit 2 grossen Schirmen. Im Sommer von Wanderern gut besucht.
