Den euphorischen Beschreibungen anderer Gäste kann ich weder folgen, noch kann ich ihnen zustimmen. Unser Eindruck war der, daß man entweder Golfer oder Stammgast (am besten beides) im Stefan‘s sein muß, um freundlich behandelt zu werden. Während sehr viele Gäste mit der Wirtin per Du waren und entsprechende Aufmerksamkeit erhielten, mussten wir mit einer wenig freundlichen, gestresst wirkenden Servicekraft vorlieb nehmen. Nach unserer Bestellung ging es leider zu wie im Schnellimbiss. Wir waren mit der Vorspeise noch nicht fertig, da wurde ohne Rücksicht auf Verluste bereits der Hauptgang serviert. Unser Protest blieb unbeachtet. Der Feldsalat als Vorspeise war nicht nur äusserst fade gewür...
Wir waren dort mit 7 Personen zum Mittagessen am 03.04.22. Zu der Klassikerkarte mit einigen wenigen Hauptgerichten gab es tagesaktuell noch einige mehrere Hauptgerichte und Desserts im Angebot. Das Essen war durchweg hervorragend im Geschmack und in der Präsentation. Beim Beilagensalat schmeckte man jedes einzelne Gemüse heraus, da der Salat nicht in der Salatsosse 'ertränkt ' war. Das war schon mal sehr positiv. Fleisch und Beilagen waren köstlich im Geschmack; die Beilagen teilweise außergewöhnlich zubereitet. Die Fleischgerichte nicht mit dicker Soße übergossen, sondern mit weniger Soße liebevoll überzogen und angerichtet. Man merkte sofort, dass man sich hier Mühe gab und geben wollte....
nachdem wir mit unseren Freunden an einem Samstag-Nachmittag Saarlouis besucht und im Rahmen einer Stadtführung unser Wissen über diese liebenswerte Stadt auf den neuesten Stand gebracht hatten, ging es am Abend nach Wallerfangen zu Stefans. Nach dem Aperitif wurden als Vorspeise gratinierte Austern gereicht. Bei der Hauptspeise entschieden sich ein Teil der Gäste für Miesmuscheln in einem Cremesud und Pommes-Frites Belgische Variante und die anderen Gäste für Tagliatelle mit Steinpilzen. Zum Nachtisch gab es verschieden Süßspeisen, die ich jetzt nicht on-detail aufzählen möchten. Begleitet wurde das Ganze von hervorragenden Weiss-Weinen aus dem Saar-Anbaugebiet. Es war einfach ein Genuss, w...
Wir haben gestern mit fünf Personen das Stefans im Jägerhof getestet, zusammenfassend müssen wir sagen, dass das Restaurant sich als in Ordnung präsentierte. Vielleicht hatten wir aufgrund des Hören-Sagens zu große Erwartungen, jedoch konnte die Qualität der Speisen hier nicht mithalten. Jeder von uns bemerkte, dass das Fleisch leider zu trocken war, die Beilagen hätten wir selbst vermutlich schmackhafter zubereiten können. Auch von den Nachspeisen hatten wir uns erheblich mehr erhofft... Der Service war super nett und freundlich, jedoch konnte dies den Abend nicht retten... Schade, wir waren enttäuscht, und können das Restaurant leider nicht weiterempfehlen ...
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Schön dass Hunde im Biergarten erlaubt sind. Leider ist die Lage an der Hauptstraße mit viel Verkehr ungünstig, denn es ist viel zu laut. Die Speisekarte klingt verheißungsvoll, enttäuscht dann aber sobald die Gerichte an den Tisch gebracht werden. Dem Mittagsgericht fehlte eindeutig die Raffinesse. Die anderen Speisen waren auch recht teuer für das Resultat. Service ist sehr nett. Alles in allem nicht schlecht, aber auch nicht hervorragend.
Wir waren zu viert da. Muscheln, Iberico-Schweinesteak, Wiener Schnitzel und Wolsbarsch waren sehr lecker. Alle Servicekräfte sehr nett.
War sehr sehr lecker jederzeit wieder. Ein hoch auf den Koch. Die Bedienung war ebenfalls super.
Super schönen Abend verbracht mit sehr leckeren Essen und perfektem freundlichen Service :
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Trotz Corona einen tollen Abend ,mit hervorragendem Service und guter Küche ...
Ein Koch mit Leib und Seele, das Essen ist hervorragend
Bunte Blattsalate Mit Frischen Früchten, Umlegt Mit Unserem Sahnehouse-Dressing, Wahlweise:
Bunte Blattsalate Mit Frischen Früchten, Umlegt Mit Unserem Sahnehouse-Dressing
Bunte Blattsalate Mit Frischen Früchten Umlegt Mit Unserem Sahnehouse-Dressing
Pfifferling-Time Mit Sonnhol À La Crème Oder Vegetarisch Mit Hörnchen
Bunte Blattsalate Mit Frischen Früchten Und Sahnehouse-Dressing
Drei Saarlandische Hoorische Vegetarisch Frisch Zubereitet
Garnelen Mediterran Aus Dem Ofen Im Schälchen Serviert
Original Wiener Schnitzel Vom Kalbsrücken Zubereitet
Mit Pfannenschnitzel Vom Landschwein (Im Salat)
Mit Gebratenem Wolfsbarsch Filet (Salatbeilage)
