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"Restaurant typiquement alsacien au niveau déco et plat. Produits de saison, service rapide et sympathique"
Téléphone: +33388689165,+33388689800
Adresse: 34 rte de Strasbourg, 67960 Entzheim, France
Réservation, Réserver
Ville: Entzheim
Site Web: http://www.hotel-perebenoit.com/fr/restaurant.html
Lundi: 19:00-22:00
Samedi: 19:00-22:00
Plats: 5
Catégories: 5
Avis: 3243
Très gentil accueil et a partir de se moment la la féérie des tarte flambée a commencer par un excellent crémant pour mois avec une liqueur de pêche et pour les autres nature ou avec des griottes. et ensuite un superbe pinot noir et bien entendu les très bonne tarte flambée ou gratinée. Pour d'autres ce fut un très beaux morceau de viande et des salade de chèvre qui valait le détour. Personnels très attentifs et prévoyant. Les desserts sont a revoir pour donner une touche de nouveauté et le moelleux si je me trompe faite le moi savoir, ce n'est pas un moelleux maison. mais quand même de qualité moyenne(cœur pas assez coulant et une bonne glace vanille accompagne mieux ce dessert que un sorbe...
La tarte flambée manquait de goût et était fade. Ma femme a pris des joues de porc qui étaient insipides. On m'a servie une choucroute dont la poitrine et l'échine de porc était caoutchouteuse et sans saveur. La saucisse fumée était truffée de colorant ainsi que la Knack qui était trop fumée et colorée. Seul le choux était acceptable. On ne comprend pas toujours les commentaires positifs quand on a mangé un repas de la sorte. Tout cela manque de professionnalisme. En espérant que le restaurateur se reprenne en main et Met quelques Euros en plus sur chaque ligne de sa carte et achète des produits de qualité et pas du 1er prix. Seul le pinot noir d'Alsace était bon. Rien à dire sur le service....
J'ai séjourné à l'hôtel Père Benoît, qui est situé de l'autre côté de la cour tranquille. Le restaurant comprend trois salles de taille moyenne et le soir de ma visite, il y avait beaucoup de gens locaux, ce qui est toujours bon signe. Le personnel était très sympathique et serviable et j'ai eu l'un des meilleurs risottos aux pétoncles et au parmesan de tous les temps. Ma seule petite critique est que les petites tables sont assez rapprochées.
Accueil au restau provisoire,Le principal étant en travaux,Donc sous une structure toilée,Original mais chaud pour la période et beaucoup de mouches à l'arrivée des plats !De simples ventilateurs serait les bienvenus...Sinon la restauration à la hauteur de l'établissement. Réservez une table maintenant
Nous avons passé la soirée à l'hôtel et le dîner, sans réservation. La réception était cordiale et professionnelle, le menu offre un large choix de spécialités locales et de plats aux produits de saison. Le set cuit avec soin et précision reviendra avec grand plaisir.
