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"inconceivable delicious food, totally cozy and an unbeatable view...do not let off the driveway, there is really something great at the end of the unpaved way"
Téléphone: +33389776268
Adresse: Steinwasen, Lieu-dit Steinwasen, 68380France, Metzeral
Réservation, Réserver
Ville: Metzeral
Site Web: http://www.steinwasen.com/
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 195
À environ 1 kilomètre de la route des crêtes des Vosges, cette auberge est en pleine nature face à un superbe panorama. Très bel accueil souriant. J'ai préféré déjeuner à l'intérieur que sur la terrasse ensoleillée. J'ai commencé par un kir maison au pissenlit, puis le menu fromage très copieux avec des fromages préparés sur place. L'entrée au Munster était délicieuse mais on n'a pas voulu me dévoiler le secret du chef. Pour terminer, une belle part de tarte maison aux quetsches. Tout ceci, préparé très copieusement avec des produits frais. Il ne faut surtout pas hésiter à emprunter cette petite route cabossée pour rejoindre cette auberge.
Quelle horreur, je vous avais dit que personne ne viendrait ici pour manger, nous nous sommes retrouvés dans un parking assez rempli, au moins 22 hommes au restaurant, malheureusement, pas d'argent volé, heureusement avec nous, car les pin's ne peuvent pas avoir de sens. Donc 2x omelette, ensemble un dessert au fromage blanc, avec du miel, très savoureux. Un personnel agréable malgré la route pour y accéder, ça vaut vraiment le coup de manger ici.
Nous y sommes allés ce midi en revenant de Gerardmer, nous avons tourné un peu par hasard. Et quel bel hasard. La ferme charmante à flan de montagne offre une vue magnifique sur la vallée de Munster. Nous avons mangé près des vaches, une vue fantastique, un repas délicieux et copieux et le service agréable. Bref une ferme auberge que je classe parmi mes préférées. La nuit dans la roulotte avec cette vue doit être super. Merci pour le moment.
Heureusement, aucun changement depuis de nombreuses années, la tourbe reste la meilleure des chaumes, longue vie au chef, et l'accueil parfait. L'authenticité est toujours présente malgré la disparition de la fontaine sur la terrasse. Cadre agréable aux normes sanitaires impeccables. Depuis quelques années, vous pouvez passer la nuit sur place dans une carulotte insolite offrant une vue imprenable sur ce panorama inoubliable. Réservez une table maintenant
Les plats sont copieux. La tourte délicieuse ainsi que le fromage au kirsch. Par contre, Je regrette de voir un poulailler où les poules n'ont plus d'herbe alors que les prés sont très verts tout autour. Elles manquent d'espace et s'entassent sous une tôle pour se protéger du soleil. Tristes conditions. L'odeur était pestilentielle. Passage obligé pour rentrer dans le restaurant, aussi je ne peux pas rester sans rien dire.
Nous venons de temps en temps dans cette ferme et nous sommes jamais déçu, j'ai dégusté d'autres choses cette fois ci, et j'en suis ravi.,MM, dommage que la quantité reste minime pour les fleischnaka (duel dans l'assiette une 3ème aurait été la bienvenue ! Le service fût agréable.
