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"Auberge authentique, accueil et service agréable,repas marcaire de qualité et en grande quantité ; Idéal pour une halte de marcheur, pour un repas dominical ou pour un moment de partage."
Téléphone: (+33)389776268
Adresse: Steinwasen, 68380 Metzeral, France
Ville: Metzeral
Site Web: http://steinwasen.free.fr
Plats: 3
Commodités: 5
Catégories: 5
Avis: 807
À environ 1 kilomètre de la route des crêtes des Vosges, cette auberge est en pleine nature face à un superbe panorama. Très bel accueil souriant. J'ai préféré déjeuner à l'intérieur que sur la terrasse ensoleillée. J'ai commencé par un kir maison au pissenlit, puis le menu fromage très copieux avec des fromages préparés sur place. L'entrée au Munster était délicieuse mais on n'a pas voulu me dévoiler le secret du chef. Pour terminer, une belle part de tarte maison aux quetsches. Tout ceci, préparé très copieusement avec des produits frais. Il ne faut surtout pas hésiter à emprunter cette petite route cabossée pour rejoindre cette auberge.
Quelle horrible chose à faire, je vous ai dit que personne ne viendrait ici pour manger, nous nous sommes garés dans un parking assez rempli, au moins 22 hommes au restaurant, malheureusement, aucun argent volé, heureusement avec nous, car les codes PIN ne font pas sens. Donc 2 omelettes, avec un dessert au fromage blanc et au miel, très savoureux. Personnel agréable, malgré la route pour y accéder, cela vaut vraiment la peine de manger ici.
Heureusement, aucun changement depuis de nombreuses années, la tourbe reste la meilleure des chaumes, longue vie au cuisinier, et l'accueil parfait. L'authenticité est toujours présente malgré la disparition de la fontaine en terrasse. Cadre agréable aux normes sanitaires impeccables. Depuis quelques années, vous pouvez passer la nuit sur place dans une carulotte insolite avec une vue imprenable sur ce panorama inoubliable.
