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Évaluation
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Das Restaurant Sternen ist ein Original in Tüscherz, am Beginn des Rebbaugebietes des Bielersees. Die absolute Spezialität des Hauses sind Eglifilets fritiert oder meunière. Wer sich nicht entscheiden kann wählt Eglifilet moitié-moitié, dann kommt zuerst ein Teller fritiert, dann menière (siehe Fotos). Dazu unbedingt Weisswein aus dem eigenen Weinberg wählen. Der Wirt kommt auf ein paar Worte und mit einem Glas vorbei. Unbedingt voranmelden.