5 /5
Évaluation
★
★
★
★
★
Da die junge Wirtin einige Jahre in Spanien verbracht hat, gibt es auch eine spanische Komponente in Form "österreichischer Tapas" auf der Speisekarte. Diese Miniportionen, die in ganz Spanien zu finden und immer von der jeweiligen Region beeinflusst sind , lassen sich auch gut aus Spezialitäten der Österreichischen Küche zaubern.Klassiker wie Vogerlsalat mit steirischem Kürbiskernöl und gebackenen Erdäpfelstangerln, Blunznstrudel auf warmen Speckkrautsalat, MiniGulasch mit Jourgebäck, knusprig gebackene Hendlflügerl mit Dip, Dukatenschnitzerl vom Schweinsmedaillon auf Erdäpfelsalat, Grammelknöderl auf Sauerkraut, Fleischlaberl mit Kartoffelsalat, Fleischspießchen auf Salat mit Ananan...