"Très belle hospitalité, restaurant agréable et cosi , propre. Peu cher pour la quantité et la qualité. Au petits soins du client , ...Bref, extra!"
Nous sommes venus avec ma femme ce samedi soir en découverte. Apres un rapide tour sur TripAdvisor, le choix était fait sans aucun doute sur la qualité, et elle est au rendez-vous. Certes quand vous passez la porte vous pouvez appréhender car l'endroit est "cosi" mais l'habit ne fait pas le moine. Le repas est de qualité, sans en rajouter, tout est frais, fait minute, sous vos yeux... J'ai lu des commentaires peu élogieux sur la qualité des sushis et l'amabilité du patron, je tiens à ajouter mon grain de sel à cela : vous venez dans un restaurant qui propose de la nourriture japonaise, ne confondez pas l'Asie et le Japon ou renseignez vous sur ce que vous mangez dans des restos japonais où l...
En conduisant à travers la belle ville de Mâcon dans le sud de la Bourgogne, j'ai eu l'occasion de me promener dans le centre-ville et de découvrir le seul Shushi Bar de cette ville. Le patron, qui n'est pas japonais, aime vraiment son travail et possède une grande connaissance des sushis et sashimis faits de manière traditionnelle. Nous avons passé un excellent moment là-bas, bien que l'endroit soit petit mais l'atmosphère est proche de ce que j'ai rencontré à Tokyo et Kyoto. Le choix se fait sur un ordinateur mais le reste est fait à la main comme il se doit. Trois bières au choix : Asahi, Kirin et Sapporo… Que demander de plus ? Je recommande vivement Sushi Iro aux amateurs de cuisine jap...
Oui le patron est un peu spécial donc j'en ai un peu fais des caisses parce que je savais sa réputation et je n'ai pas été déçue. Super polie je lui ai demandé s'il avait la carte pour une commande à emporter. Il m'a indiqué très sèchement les écrans à l'accueil (très bien fait cela dit). J'ai commandé et il s'est calmé. Les sushis sont maison et fait à la commande donc autant dire qu'ils sont parfaits niveau fraîcheur mais c'est cher. Malheureusement pour le prix on a quand même plus de sushis dans les grandes villes mais voilà, il le sait. C'est le seul sushi de la ville.
Je suis arrivé vers 19h30, l'endroit est vraiment petit donc nous avons dû nous asseoir dehors. Il n'y avait qu'une seule personne dans le restaurant qui préparait les plats. Le sushi est vraiment bon et très frais. Je n'ai rien de négatif à dire sur ce restaurant de sushi, pour les normes européennes c'est un excellent endroit pour manger du sushi. Si vous avez déjà été au Japon, vous remarquerez quelques différences de saveur, mais soyons honnêtes, ce n'est jamais la même chose en Europe qu'au Japon. Bon endroit, fortement recommandé.
Réservez une table maintenant
Les sushis sont en effet très bons et le poisson très frais et de qualité.Le seul point négatif est l'attitude du patron qui n'est pas vraiment chaleureux. Au vu du nombres de commentaires soulignant ce point, je pense, monsieur, qu'un petit effort sur l'amabilité et le sourire (même envers les non habitués de votre restaurant) ne vous apporterait que du positif. Beaucoup de restaurateurs oublient malheureusement que c'est le contact humain qui fait revenir les clients tout autant que la qualité de la cuisine.
Tous les vendredis mon conjoint commande des sushis pour 2. Au premier abord, le patron peut paraître distant mais si on prend le temps, il est très sympa et hyper pro. Quant aux sushis, sashimis et autres, c'est simplement parfait : frais et savoureux. Un régal. Rien à envier aux restaurants japonais parisiens ou lyonnais ! Sur le prix rien à dire. Tout est fait à la demande et d'une fraîcheur irréprochable. Ça ne me dérange pas de mettre le prix pour une qualité pareille.
Effectivement patron spécial, mais finalement sympathique après 1er contact froid. Par contre les sushis sont excellents, bien garnis donc valent bien leurs prix contrairement à ce que j'ai pu lire dans d'autres avis. Produits frais, préparés à la commande, donc prévoir un délai après commande par téléphone ou petite attente de 20-30min si directement prix en magasin. Je recommande
J'ai eu un excellent repas ici, le meilleur sushi que j'ai jamais mangé. Vraiment frais et délicieux. Bon rapport qualité/prix. Malheureusement, j'ai découvert cet endroit le dernier jour de mon séjour à Macon, sinon j'y serais retourné à coup sûr.
Réservez une table maintenant
Ici tout est exquis. Pensez à venir tôt, la salle pour manger sur place est petite. Une hygiène irréprochable et des produits faits à la demande, génial
Très belle hospitalité, restaurant agréable et cosi , propre. Peu cher pour la quantité et la qualité. Au petits soins du client , ...Bref, extra!
