Schwanen Swan21 - Réservation de table

Wer sich an feinem Essen erfreut kam früher nicht um Wil ' s bekannte Schwanenstube herum. Klassiker wie das Chateaubriand, der sommerliche Gourmetteller, oder die einzigartige Boillabaisse liessen einige Gourmets hier anhalten. Seit dem Ruhestand der Eigentümerfamilie Amstutz, die den Schwanen über Jahrzente selbst erfolgreich führte ging viel Legendäres verloren. Georges Amstutz ist zurück. Mit seinem jetzigen Team sind auch die sehr feine Küche und früherige Rezepte zurück aber nicht nur das. Die Bedienung ist sehr freundlich und kompetent und es macht wieder richtig Freude hier zu essen. Ein schönes Sortiment an Weinen im Offenausschank zu fairen Preisen und die könnte grösser sein Weink...

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Morgens um 10.00 im fast leeren Restaurant findet man soät Beachtung, Gipfeli solls keine mehr haben (wurden aber wie sich später rausstellte für Nebentisch zurückgehalten), aus der Küche kamen laute, forsche Anweisungen, Gäste am Nebentisch holten sich in der Bäckerei schliesslich selber ein paar Gipfeli, beim Zahlen war um 10.00 Uhr eine Hunderternote ein Problem, widerwilliges Raussuchen des Retourgeldes....sich wohlfühlen bei diesen Zuständen echt schwierig!

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Wunderbares chateaubriand, am Tisch tranchiert, dazu feine pommes und verschiedene Gemüse, sauce bearnaise zu dickflüssig und eher fade gewürzt, ansonsten aber ein wunderbares Mahl, sehr schöne location, aufmerksame Und zuvorkommende Bedienung

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Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung auch unsere Sonderwünsche wurden toll umgesetzt. Schöne Präsentation der Speisen; super feines Essen. Angenehmes und gediegenes Ambiente. Preis Leistung stimmt; wir kommen gerne wieder! Réservez une table maintenant

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Sehr schön mal wieder Gast zu sein im Haus. Es war alles Hervorragend, von Der Bedienung, das tolle Essen bis hin zum Ambiente. Ein rundum gelungener Abend. Vielen vielen Dank an das gesamte Team. Macht weiter so, bis bald.

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Seit einiger Zeit wird hier wieder sehr gut und fein gekocht. Ein Besuch lohnt sich in diesem Wiler traditionellen Restaurant im ersten Stock. Auch das Servicepersonal macht es gut.

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Schöne Sitzmöglichkeit im Wintergarten sehr freundlicher, aufmerksamer Service gute Menus mit saisonalen Highlights grosse Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten schöne Weinkarte

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Gehobes Restaurant. Wechselnde Tagesgerichte. Schöne, gemütliche Einrichtung. Gute Weinauswahl. Auch unter dem jetzigen Besitzer/Betreiber weiterhin super Service. Réservez une table maintenant

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Sehr freundliches, hilfsbereites Personal. Super lecckeres essen, preis-leistung stimmt. Ruhige und gediegene Atmosphäre. Wir kommen bestimmt wieder!

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(Traducido por Google) Servicio muy agradable y amigable. Siempre mi placer (Original) Sehr angenehm und freundliche Bedienung. Immer wieder gerne

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