De un restaurante con estrella Michelín espero un 10 y nunca defrauda pero tengo sugerencias no es la primera vez que vamos y repetiremos) Hoy, comida para 2, elegimos menú Degustación de Trufa 85€, a parte agua, bodega y cafés) Entiendo que ha sido elegido con mucho criterio y buen hacer. El aperitivo galleta de encurtidos, macaron de anguila y tira de regaliz de remolacha), el capuchino crema de trufa y cebolla con toque de caramelo) y el canelón de brandada y miel son platos dulces. El conjunto es que hay 8 platos dulces de 15 incluyo el detalle final con los cafés). La anguila ahumada es un producto con mucho sabor y que por si sola está estupenda. Hay 3 platos que llevan anguila: el mac...
Un lugar elegante y con mucha separación entre mesas. Puedes elegir entre 2 menús degustación (75€ y 55€ y la carta. Viendo el tipo de restaurante que es ya te imaginas que no solo se tratará de buena comida sino que cada plato tiene una historia y una puesta en escena particular. A su favor tengo que decir que no te quedarás con hambre, pese a ser platos no muy copiosos, son suficientes en número y cantidad de comida como para quedarte lleno. Creo que es difícil fallar con lo que elijas, en nuestro caso el menú Carmen. Estaba todo muy bueno así que solo 2 detalles: la sopa de cebolla llama la atención con todo lo que lleva alrededor y la merluza, a mi gusto, estaba poco hecha y me costó ter...
increíble el menú degustación que hemos comido, de una calidad y sutileza en el paladar, que más compensa los 75,00€ pagados incluyendo todo. recomendado para descubrir esta experiencia culinaria única en capital huesca. la mesa de reserva por adelantado es casi obligatoria, de lo contrario puede permanecer fuera, una vez tranquilo después de disfrutar del menú excepcional, recomiendo la visita del casino superior, una joya modernista que todavía está presente para su gente.
en huesca, restaurante estrella Michelin. Tomamos el menú carmen, lo suficiente para revisar el tipo de cocina que posea. el local, sede del círculo de Oscense, casino hueco, diseñado por las huescas, inaugurado en 1904, conserva los frisos y cenefas pintados y la arquitectura temprana del xx, el mejor edificio modernista de huesca. Más allá de la incorporación de la trufa en algunos preparativos, los platos tienen una concepción clásica en la que nada sorprende.
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Tremenda experiencia. Cocina creativa sin perder la esencia, bello lugar esa esquina del Casino en el corazón de Huesca, trato impecable. Precio muy razonable para las 3h de comida; atención, cocina y lugar.
Buenísima experiencia. Calidad extrema del producto y trato excepcional. Las fotos corresponden al menú degustación. Siempre es un gusto volver. Ambiente muy tranquilo para disfrutar.
Excellent experience with a beautiful meal. It's our second visit and for sure not the last. Next time I'll do the maridaje of wines with the menu, for sure!
it was a Trufa experience. meal was amazing and great details. service super friendly. obviusly, price is accordingly. it is a good option for special days.
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Me and my colleagues have got out. the last dish on the board didn't love us. the recommended red wine magnifico we will return greetings
excellent quality products exquisitely treated. recommended at 100 per 100.
Carpaccio De Vieiras Con Helado De Pepino, Pieles Seca Y Caviar Perse Baerii
Espárragos Naturales Fritos Con Mantequilla Y Mollejas Rustidas
Ensalada De Caballa Con Escabeche De Verduras Y Raifort
Arroz Meloso Con Tripas De Bacalao Y Cebollino
Habas Con Butifarra Negra Y Lengua Escarlata
Merluza Con Jugo De Guindilla Y Alcaparras
Rabo De Buey Glaseado Al Vino Tinto
Guisantes Con Sobrasada Y Sepieta
Ventresca De Atún “Balfego”
