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Évaluation
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Es gibt keinen schöneren Platz für einen Heurigen in der gesamten Region. In der warmen Jahreszeit auf dem beschatteten Vorplatz unter Markise und Nussbaum zu sitzen und den Tag ausklingen zu lassen, das macht so richtig Sinn.Der Betrieb wird schon seit Jahren nicht mehr von der Familie Taferner, sondern von Mario Platzer als Pächter betrieben. Die Weine jedoch sind und bleiben die von Tafi, wie Winzer Franz Taferner hier genannt wird. Man findet hervorragende Rotweine, bei den anderen Weinen gefällt mir immer wieder der Rosé, der Sauvignon Blanc und der Gelbe Muskateller sowieso. Meine Empfehlung bei Rot ist "Excalibur", eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Merlot. Die Bouteillenweine liegen glasweise bei Weiß und Frizzante zwischen € 2,10 und 3,00 und bei Rosé und Rot zwischen € 2,10 und € 5,90.Das Essen spielt hier aber keine untergeordnete Rolle. Es gibt eine Vielzahl von Broten, manche auch überbacken, was eher an die Speisekarte eines Bierbeisls erinnert als an einen Heurigenbetrieb.Die Mädels wählten einen Klassiker, die Kiragstett´n-Platte mit so ziemlich allem Fleischigen drauf, was das Herz begehrt. Alles in allem recht gut, lediglich die etwas belanglose Blutwurst überzeugte nicht ganz. Auch die Presswurst erwies sich als recht salzig, war aber noch im grünen Bereich. Sonst war sie geschmacklich halbwegs in Ordnung. Diese beiden Dinge sind für mich aber die Grundpfeiler eines Heurigenbetriebes und das können andere in der Region dann doch besser! Eine andere Bezugsquelle wäre anzuraten! € 5,60Ich hatte eine Portion Presswurst in Essig und Öl mit roter Zwiebel. Recht sättigend. € 4,90. Gebäck muss extra bestellt werden und schlägt sich mit € 0,60 beim Brot und 1,20 bei Salzstangerl, Kornspitz, etc. zu Buche. Warum sich keine banale Semmel im Sortiment findet, ist mir ein Rätsel. Die Salzstangerln leider aufgebacken und extrem bröselig. Da schaust nachher aus, wie nach einem Schneegestöber. Gottseidank gibt es hier keine Tauben, denn da bist sonst angeknabbert.Das Speisenangebot umfasst die gesamte Palette an typischen Speisen, wie Blutwurst, Bratwurst, Kümmelbraten, Käseplatte, Aufstrichplatte etc. Es gibt auch eine Zusatzkarte mit der Überschrift "Hausgemachte Schmankerln", die für mich halt für einen Heurigen nicht so ganz passt. Dieser Unfug ist offensichtlich ein Zugeständnis an ein gewisses Publikum, das zwar gern zum Heurigen geht, aber nichts Typisches essen will. Für diese Leute gibt es unter dem Titel "Lauwarm serviert, lässt keinen kalt!" Mozzarella im Speckmantel auf Salat mit Limettenvinaigrette um € 6,90 oder zum gleichen Preis unter "Hausgemacht ist immer gut" in Knoblauch und Kräutern eingelegte, geräucherte Putenbrust auf mariniertem Rucola und Kürbiskernsenf. Auch bei den Desserts ist man kreativ. "Momente voller Glück": Vanillemousse mit Beeren und Schoko-Crossies im Glas um € 4,90. Unter der Bezeichnung "Süßes Gspusi" findet man Oma´s Topfkuchen mit karamellisierten Marillen ebenfalls um € 4,90. Den Kuchen lass ich mir grad noch einreden. Na ja ... jeder wie er kann.Das weibliche Servicepersonal bei vollem Gastgarten äußerst flott und freundlich sowieso! Durststrecken werden vermieden! Ganz großes Lob an die Mädels, aber nicht zu vergessen, dass der Chef, der sich um die Schank kümmert auch ziemlich fix ist! Fazit: Schöner Platz zum Entschleunigen, sehr gute Weine, das Essen ebenfalls größtenteils in Ordnung. Das meiste leider nicht aus Eigenproduktion. Definitiv Carnuntum´s bester Heuriger. Weingenuss pur!Öffnungszeiten: Ab 16:00 Uhr. Heurigentermine auf der Webseite.