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Évaluation
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Teriyaki sin duda parece una buena opción para ir a comer comida asiática en Bogotá, a la vista el restaurante es agradable, tiene sección de sushi, tepanyaki, una carta amplia, etc., el personal con excelente presentación, que te dan la bienvenida desde el momento en que ingresas. En lo personal si para ti, los restaurantes deben ser una excelente experiencia, creo que Teriyaki es un excelente modelo de negocio y organización, son una empresa en funcionamiento y el servicio es excelente, sin embargo, la comida carece de calidad y esencia asiática, le falta el toque japonés que tiene que ver con la tradición y perfección. Sirven sus platos de forma elegante, pero a la hora de comer les falta profundidad, sabor, y aquella esencia asiática, que, si eres un gran conocedor y fan de este tipo de comida, vas a buscar. Lo recomiendo por la excelente atención y admiro la organización en general en el negocio, sin embargo, su comida cae en el problema de las franquicias: no existe un verdadero control de calidad en el producto central.