Totum Cantine Bio - Réserver une table

Je m'y suis rendue, végane, accompagnée de ma maman qui adore découvrir de nouvelles saveurs et tester de nouveaux restaurants avec moi.Totum a tout pour me séduire : lieu charmant avec de belles tables en bois, le personnel est adorable et à l'écoute et reste calme malgré la quantité de monde arrivant, de la cuisine végane (évidemment), bio et savoureuse. Le seul bémol que nous avons trouvé, c'est le temps d'attente. Mais je pense surtout qu'iels ne s'attendaient pas à recevoir tant de monde ce jour-là (il vaut mieux que ça soit dans ce sens là ;) ). L'organisation en est cependant bien gérée et la nourriture, c'est l'amour ! La tarte tatin aubergines, le burger et le brookie sont à tomber...

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J ai tenté totum hier car sensible à la cuisine végétale. J ai pris les haricots verts en entrée. Mon mari a pris la soupe froide aux carottes. En plat le burger. La cuisine est simple, les produits de qualité, les quantités suffisantes pour nous. Nous avons bien aimé, surtout le petit pain du burger et les sauces qui relèvent les plats. Nous n avons pas testé les desserts. La terrasse est agréable, le service efficace et souriant. Les prix sont dans la ligne de ceux pratiqués quand on consomme ce type de produits ( fruits et légumes bios, graines, ... ).

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Je suis allée deux fois le midi à Totum et j'ai été globalement satisfaite du repas. La première fois j'ai pris un bowl, qui était très copieux. La deuxième fois j'ai choisi le fameux burger, qui là était une réussite ! Le rapport qualité/prix est là, surtout pour du bio et vegan.Pour le midi, pensez à reserver en amont car le restaurant est souvent plein !

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Restaurant sympa, les plats sont bons (même si le steak du burger gagnerait à être plus solide), mais rien d'exceptionnel. Prix dans la norme pour ce genre d'établissement.

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Des plats variés avec de bons produits, on mange bien mais c'est peu copieux et l'accueil est un peu froid.

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