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"Very nice and pleasant staff very friendly"
Téléphone: +41786163502,+41556407700
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8755, Glarus
Réservation, Réserver
Ville: Glarus
Site Web: https://restaurant-trigonella.ch
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 392
Im Gegenteil! Wir, das Happy Dozen der Matura 68, genossen das Trigonella (Google translate liefert mir die Übersetzung 'Bockshorn ' ; von A bis Z, vom Ambiente bis zur Zufriedenstellung in vollen Zügen. Chefkoch Schittenhelm zauberte uns gekonnt 11 Glarner Lanzgmei Kalberwürste, begleitet von einer feinen Weisswein Schalotten Rahmsosse und Zwetschgen zu Tisch. Ein Nicht Glarner unter uns hatte einen Mocken sanftes Rindfleisch mit Zutaten bestellt und zeigte sich voll zufrieden damit. Fürs Ambiente sorgte Sandra Flury, für die Administration verantwortliche Chefin, klar und einfühlsam. Auf Suppe und Dessert hatte ich aus organisatorischen Gründen verzichtet, denn ich musste dauernd an die be...
Der Empfang war freundlich am Ostersonntag. Wir hatten telefonisch reserviert und erhielten einen Tisch, welcher links vom Eingang am Fenster war. Dadurch waren waren wir von der lauten Atmosphäre etwas abgeschirmt. Das Ostermenü tönte verlockend und so bestellten wir den Viergänger mit Roastbeef. Da wir etwas vor dem grossen Mittagsansturm eintrafen, wurden wir rasch und zügig bedient. Der rohe Spargelsalat mit Rohschinken und Safranhollandaise war eine Überraschung für den Gaumen, auch das Pamesansüppchen mit Morcheln und Bärlauchschaum wirkte mit der Limettenessenz erfrischend. Das Bündner Roastbeef mit Kartoffelgratin und Frühlingsgemüse schmeckte sehr lecker, kam optisch jedoch etwas ei...
Negativ-In den Räumlichkeiten war es viel zu laut-Bistro Atmosphäre-Viel zu lange Wartezeiten, 1900 Uhr Reserviert, 2100 Uhr wurde der Hauptgang serviert-Serviertablett mit andren Getränken wird einem auf dem Tisch gestellt-Heizung war augeschaltet, obwohl es nicht angenehm warm war-Suppe, wässrig-Essen extrem glänzig- fettig-Fleisch wurde medium bestell kam aber roh. Fleisch wurde nochmals gebraten. Natürlich war es trocken. Auch die Nudeln und das Gemüse wurde nochmals erwärmt-Überflüssiges Besteck wurde bis am Schluss nicht abgeräumt-Zu wenig Servicepersonal-Weil das Restaurant angeblich nur 4 Dessertkarten haben, mussten wir uns eine teilenPostitivGute WeinpreiseWir gingen mit hohen Erwa...
Genau das was ich wünsche.Fantasievolle Speisen , bodenständig zubereitet mit besten ausgesuchten Grundprodukten . Wir waren schon oft im Trigonella und waren jedes mal begeistert . Wir nehmen uns immer viel Zeit um die Speisen auch im Detail zu geniessen . Gerade die mehrgang überraschungs Menüs sind ein spezieller genuss und führen mit einen roten Faden durch die Kombinationen auf die ich selber nicht gekommen wäre und uns oft diesen stillen WOW Effekt entlocken.Die liebe zum kochen ist auf jeden Fall klar erkennbar und wir hoffen sehr, dass uns dieses sympatische Päärchen noch lange bewirten wird. Vielen Dank für die vielen genussvollen Stunden . Oliver und Familie Réservez une table maintenant
Wir waren schon einige male im Trigonella.Das Essen war wunderbar zubereitet, und hergerichtet. Wirklich sehr zu empfehlen!!!Die Lokalität ist gemütlich und toll eingerichtet.Zugang ist Rollstuhlgängig.Leider mussten wir bei allen unserer Besuchen etwas länger warten, da sehr viele Tische besetzt waren!Natürlich kommen wir wieder und können dieses Restaurant gerne weiter empfehlen.
Das Trigonella ist ein gut besuchtes Restaurant in Enneda. Ich hatte die regionale Spezialität mit Schabziger. Wie mir der Chef schon gesagt hat, mag man den Schabziger oder überhaupt nicht. Das Letzter trifft bei mir zu. Die gesamte Speisekarte hätte aber noch einige leckere Gerichte geboten. Ebenfalls ist die Weinkarte sehr gut. Ich werde wieder hingehen.
Spacious, friendly Italian restaurant with moderate prices. Ideal for lunch (I had a salad and ravioli ai fungi fatti in casa) or for a quick coffee in between if you want to eat there in the evening, it is advisable to reserve a table in advance. The food is delicious. Halls of different sizes are available for events.
