Txuleta - Réserver une table

Nous nous sommes arrêtés à Seyssins en route vers les Alpes. Txuleta se trouvait à proximité, alors nous avons décidé d'y jeter un coup d'œil. Un peu d'aide de Google Translate nous a été utile. L'amuse-bouche de purée de pois froids et de viande séchée était délicieux par une chaude soirée. Le filet de bœuf était cuit à la perfection comme demandé et le brisket était probablement meilleur que tout ce que j'avais eu aux États-Unis (où ils aiment le brisket). Il y avait beaucoup de viande, mais cela n'a jamais semblé trop lourd, et les accompagnements et sauces étaient frais et pétillants. Le dessert était délicieux (Paris Brest), je n'en avais jamais mangé auparavant mais cela semblait appro...

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Belle découverte que cet établissement spécialiste de viandes! La déco est soignée, la terrasse chaleureuse, le personnel accueillant et sympathique. A l'entrée, la cave de maturation des viandes donne le ton. Nous avons dégusté du jambon de boeuf de Kobe et de la coppa de boeuf Txuleta en entrée, tout en délicatesse et subtilité de goût. Ensuite, la noix d'entrecôte d'Argentine était délicieuse, accompagnée de chimichurri, ce savoureux condiment. Les prix sont justifiés par la haute qualité des produits cuisinés. A noter également, une cave à vins exceptionnelle. Un beau moment, à réitérer. Conquis! Amateurs de viande, n'hésitez plus!

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Mon compagnon et moi cherchions un restaurent où manger de la bonne viande. Mon chérie adore sa et nous somme tomber au hasard sur se restaurant. Une très très bonne surprise, moi qui ne court pas après j’ai adorée. J’y retournerais sans hésiter, un super accueil des hôtesse qui explique tout et conseil sur le choix de la cuisson. Un chef qui fait le tour de la salle et se souci du bien être du client vraiment un régal. Nous vivons à de route et allons revenir

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Si vous voulez goûter une viande qui fond dans la bouche et fait vibrer vos papilles, le vin qui... waouh, réservez votre place. Le prix est en conséquence. L'équipe est géniale et vous guide dans vos choix. Une adresse à conserver pour le plaisir.

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Excellent ! Je le recommande aux amateurs de viande. Les amis végétaliens, allez !

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