Un lieu charmant et atypique, un personnel attachant et serviable, et pour couronner le tout des pizzas excellentes au feu de bois et des plats traditionnels d’une rare qualité. Passez par Évisa et le U caracutu, vous ne le regretterez pas! Si vous cherchez un concentré de la corse, vous le trouverez ici. Vous pourrez goûter le meilleur fromage, la meilleure charcuterie et le meilleur vin de l’île, issus directement des producteurs artisanaux aux alentours. Les pizzas sont travaillées et bien dosées, la pâte est juste parfaite! Après une petite balade dans la forêt de pins et de châtaigniers, au cœur de l’histoire du village, c’est l’endroit idéal pour se ravitailler ou boire un coup le soir...
Restaurant où tout est pensé pour la satisfaction des clients : accueil souriant et chaleureux, apéritifs locaux à des prix très abordables, mais l'essentiel réside dans une cuisine locale délicieuse et conviviale, avec des plats soigneusement préparés. Terrasse couverte. Équipe à l'écoute de vos envies culinaire. Une très belle surprise et l'un des meilleurs restaurants dans lesquels nous avons dîné lors de notre voyage de 10 jours.
Un coup de cœur absolu pour ce restaurant où les plats sont cuisinés, mijotés avec soin, pour le plaisir de nos papilles. Les pizzas sont divines avec une pâte fine et une garniture abondante, les pâtes sont parfaitement cuites et assaisonnées, et les desserts sont faits maison et à se damner! Le cadre et le service sont chaleureux, ce qui ne gâche rien! Une découverte sur le chemin des vacances, nous recommandons vivement!
3 jours à Evisa et 3 soirs à manger dans ce restaurant qui sert des très bons plats corses et italiens, avec de bons vins et apéritifs à prix raisonnables. Personnel très accueillant et sympathique, avec un patron qui a beaucoup d'humour. La terrasse est très agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
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À recommander ! Sa cuisine est haute en couleurs et saveurs, son personnel en petits soins et le patron orchestre tout cela avec bonne humeur et maestria! Viande avec feu de bois, pizza et desserts sont à tomber! Merci.
Franchement, je ne m'attendais pas à des plats de qualité avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Viande, pizza, desserts, on peut tout goûter sans hésiter ! Un restaurant à faire absolument.
Super ! Excellent service. Personnel agréable. C'était un plaisir de manger ici. Ma fille a même dit qu'elle avait mangé la meilleure pizza de toute sa vie (elle a 8 ans).
Accueil sympathique, le pizzaiolo fait d'excellentes pizzas. Cadre agréable
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