De très loin, ma meilleure expérience culinaire à rodez. Tout d'abord un endroit complètement reconstruit avec beaucoup de goût. Un accueil digne d'une grande table, et en même temps chaud comme dans une brasserie. Alors viens le repas. Vraiment EXCELLENT, certains diront qu'il est cher mais pour cette qualité et cette quantité il est exceptionnel. Nous avons mangé (comme ogress a 7 avec plusieurs bouteilles de vin et digestif) pour 40 euros chacun. Et puis ce four boisé qui donne un goût de fumée a une viande cuite à la perfection. Ferme les yeux. Bien fait à toute l'équipe, c'était l'endroit qui manquait.
