Sehr geehrte Damen und Herren, Saarbrücken, 27.12.2022 wie jedes Jahr an Weihnachten, Ostern und Geburtstagen komme ich mit meinem Sohn zu Ihnen zum Mittagessen und war immer zufrieden. Mein Sohn bestellte diesmal Lamm- ? Bäckchen und war sehr zufrieden wegen der Zartheit des Fleisches, und ich bestellte mir ein sous-vide gegartes Filet, das sehr trocken war und nach dem Kauen sich wie Stroh im Mund anfühlte und sich schlecht schlucken ließ. Bis dahin dachte ich noch: „Das kann vorkommen“, und hätte nichts gesagt. Aber als der Kellner mich fragte, ob es mir geschmeckt habe, dachte ich, dass ich als Stammkundin meine ehrliche Meinung kundtun darf, die ja auch Ihrem Geschäft zugutekommen kann....
Das beste an bezalberer Küche in SB.. Wahnsinns Geschmack, Koch schenkt viel liebe den Gerichten und hat Lust am Kochen,super Personal, empathische Chefin. Tolle Sommerterasse und sehr schöne mit Stil eingerichtete Innenräume. Stets freundlich trotz der heutigen Nörgel-geselschaft !! Dafür bedanke ich mich,den oft vergessen die Gäste das ein Kellner und Kellnerin,Koch und Köchin,Gehilfe und Spüler letztendlich Chefs auch Menschen sind und SIE großen Dienst leisten.Was tätenwir ohne SIE!? Selbst kochen? ,nee auch ich will das verdiente Leben mit gutem Essen dazu genießen. Ich bin großer Fan der schönen Undine
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In der Undine findet man eine handfeste Küche, die Speisen sind frisch zubereitet jedoch Tagesform abhängig. Bereits mehrere male haben wir dieses Lokal besucht und waren von der wechselhaften Qualität überrascht bis enttäuscht. Das rustikal eingerichtete Lokal hat Flair, direkt an der Saar gelegen sitzt man hier schön und kann gute Abende verbringen.
Essen und Service waren perfekt, Preis ist ok wir kommen bestimmt wieder wir hatten Rumpsteak und zum Desserts ein Affogato ausreichend Parkplätze sind vorm Haus und in der Straße vorhanden
Kurz gesagt: gute bis sehr gute Küche freundliches, höfliches Personal sehr angehmes Ambiente, innen wie im Hof Fazit: empfehlenswert!
Leider waren wir sehr enttäuscht vom Essen, da ist nicht wie auf der Karte beschrieben serviert worden ist.
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Ausgezeichnetes Essen. Sehr freundliches Personal. Immer gerne wieder.
Immer wieder guten sehr freundlicher sehr guter Service
Baskischer Schokokuchen Mit Backpflaumen
Bio-Ziegenfrischkäse-Spinatmousse
Hausgemachte Kräuter-Semmelknödel
Rahmgulasch Vom Wilden Bergschaf
Filet Vom Gran Parino-Schwein*
Kräftige Ochsenschwanzsuppe
Gegrillte Seawater-Garnelen
Poitrine De Poulet De Maïs
Unser Lieblingscurry Vegan
Sizilianischer Kalbsbraten
