Ein sehr schönes Restaurant, welches den Michelin Stern mehr als verdient hat! Das Ambiente im Gewölbe ist sehr schön und die mittig angeordnete Bar des Sommeliers ein absolutes Highlight. Apropos Sommelier: Wir haben selten einen so elegant freundlichen Herren erlebt, wie hier. Die Weinreise zu den einzelnen Gängen wurde mit persönlichen Geschichten aus seinem Leben untermalt und die Weine allesamt aus der Pfalz waren hervorragend auf die Gänge abgestimmt. Das Gourmetmenü selber ist äußerst facettenreich. Jeder einzelne Gang überrascht mit neuen Geschmackskompositionen und Zutaten, die man in der klassischen Sterneküche vielleicht nicht immer erwarten würde, was für uns sehr positiv war. Au...
Sehr schöne Location. Das Ambiente des Restaurants, das sich im ehemaligen Marstall befindet, ist toll. Der Service war unaufdringlich, jedoch sehr aufmerksam und hat die perfekt zubereiteten Gerichte erklärt. Das Menü war sehr kreativ, interessant und abwechslungsreich sowie geschmacklich top. Wir haben einen sehr genussvoll und gelungenen Abend im Urgestein erbracht und uns sehr wohl gefühlt. Wir werden wiederkommen. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen.
Es war ein grandioser, wahnsinnig leckerer, außergewöhnlicher Wohlfühlabend! Alleine die verschiedenen Grüße der Küche waren schon ein Erlebnis. Toll angerichtet und geschmacklich hervorragend. Herzlichen Dank vor allem auch an den charismatischen Sommelier Tanel Idil, der diesen Abend unvergesslich gemacht hat!
Es war super toll und unglaublich lecker. Ein echtes Erlebnis. Der Keller-Meister hat uns sehr gut beraten und wusste zu jedem Wein die Geschichte dahinter. So hat man ganz nebenbei und unterhaltsam eine Menge über den Wein aus der Region erfahren. Das Essen war eine Geschmacksexplosion im Mund. Nur zu empfehlen
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Verstehe ich nicht warum Google meine Rezension beim letzten Mal gelöscht hat… das Essen bei unserem Besuch im Juli 2022 war jedoch sehr gut, die Atmosphäre den Anspruch des Restaurants angemessen und das Personal aufmerksam. Wir haben uns wohl gefühlt, klare Empfehlung.
Absolut empfehlenswertes Restaurant in Neustadt: das Urgestein. Kreative Kombinationen aus Aromen und Texturen, aufmerksamer Sommelier, unaufdringlicher aber guter Service. Und preislich eher im niedrigen Bereich im gehobenen Rahmen
Ein hervorragendes Restaurant mit exzellentem Menü, zubereitet von einer wahren Meisterin Ihres Faches. Sehr guter Service, der Sommelier macht die Weinbegleitung zu einem Erlebnis der Pfälzer Weine. Alles sehr empfehlenswert
Hervorragendes Essen kunstvoll angerichtet! Hier wird Speisen zum Erlebnis. Schönes Ambiente! Insgesamt sehr empfehlenswert.
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Sehr schöner Abend mit tollem Sommelier. Viele Grüße aus der Küche. Schönes Ambiente.Große Wiederholungsgefahr
Tolle Geschmacksexplosionen und eine sehr informative und unterhaltsame Weinbegleitung, ein echter Genuss.
Supplement Sirloin Steak Café De Paris (180G)
Fresh French Fries (3 Servings)
Service, Salad, French Fries
French Fries Portion Various
Bottle Of Water If No Drink
Café De Paris Butter (70 G)
