Mein Mann hat Urs Wilhelm zufällig mal beim Trüffelkauf getroffen und war begeistert von ihm, daher haben wir uns entschlossen mal vorbei zu schauen. Das Interieur ist nicht unser Stil, aber über Geschmack kann man ja wie gesagt streiten...... Frau Wilhelm ist in der Bedienung, sie macht dies witzig und leger. Die Karte ist handgeschrieben, schätze mal jedes Wochenende neu. Wir haben uns für den Salat und den Hirsch entschieden. Dies war der teuerste Salat 24,50 CHF für Blattsalat plus Dressing, aber auch der Beste den ich jemals gegessen habe. Jedes einzelne Blatt war perfekt von der Frische und Geschmack, der Dressing ein Traum. Hut ab !!!! Der Hirsch mit Morcheln, hausgemachte Spätzle, fr...
Eine Sterneküche. Herr Urs Wilhelm darf auf eine äusserst erfolgreiche Zeit als Sternekoch zurück blicken. Sein Können liegt ihm im Blut. Man wird nicht enttäuscht. Die feinen Nuancen der Geschmäcker, die Soßen, der Dressing, selbst einfache Salzkartoffeln werden bei Herrn Wilhelm auf ein sehr hohes Niveau gehoben. Zudem merkt man seiner Frau sofort an, dass sie dazumal die Chefin von einer ganzen Armada von Serviertöchtern war. Ihr liegt das Bedienen so im Blut, wie ich es nur in der gehobenen Gastronomie erleben darf, mit dem Unterschied sie bedient alleine! Ich war erst sieben Mal auf Besuch, aber darf sagen, der Mann ist eine Wucht, die Frau ungeschlagen. Das Essen ein Erlebnis! Vielen D...
if they are looking for fresh food, top notch quality, amazing sauces and simple but excellent quality this is the place to go. run by urs and rita, a couple with big hearts and honest answer and opinions. she serves and he cooks, so... some time with you. but as soon as you leave, you will be back. best salatsauce ever. small wine card, but they can always find very good weine. this is one of the most unique restaurants I was in. it is more like an antique business with bite.
Ein Gastgeberpaar welches über Jahrzehnte in der Spitzengastronomie gross wurde und nun nur noch das kocht was wirklich schmeckt. Eine kleine Karte, dafür nur absolut frische Produkte, liebevoll zubereitet und in sehr grosszügigen Portionen. Sogar die Brötchen zum Salat sind selbst gemacht und kommen warm an den Tisch. Das Flair des Restaurants ist einmalig. Unbedingt ausprobieren. Achtung: Nur von Freitag bis Sonntag geöffnet.
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Wer noch nie bei Urs und Frau zu Gast war hat etwas ganz spezielles verpasst. Schlafen in den schönen Zimmern und ein Nachtessen in den persönlich eingerichteten Stuben ist ein Erlebnis welches man nur in Altnau/TG erleben kann. Wenn man die von Urs mit Liebe zubereiteten Speisen, mit nicht weniger Liebe von seiner Frau serviert bekommt, fühlt man sich wie bei Mami und Papi zu Besuch.ALSO NICHTS WIE HIN UND EN GUETE.
In der Küche. Urs Wilhelm weiss wie es geht. Hier wird noch richtig gekocht. Wunderbare frische Zutaten werden hier in der Küche zu einem Meisterwerk veredelt. Seine charmante Frau serviert in der gemütlichen Gaststube die einem an zuhause Erinnert. Kenne das Restaurant sein über 20ig Jahren und es ist nach wie vor etwas vom besten was hier serviert wird. Unbedingt hingehen und schlemmen. Reservierung notwendig
In der Küche. Urs Wilhelm weiss wie es geht. Hier wird noch richtig gekocht. Wunderbare frische Zutaten werden hier in der Küche zu einem Meisterwerk veredelt. Seine charmante Frau serviert in der gemütlichen Gaststube die einem an zuhause Erinnert. Kenne das Restaurant sein über 20ig Jahren und es ist nach wie vor etwas vom besten was hier serviert wird. Unbedingt hingehen und schlemmen. Reservierung notwendig
Ein absoluter Tipp! Achtung Öffnungszeiten beachten und anrufen. Ich war schon als Kind mit meinem Vater hier! Top Niveau und sehr gemütliches Ambiente. Hervorragende Weine. Alles in allem ein absoluter Geheimtipp mit Charme, wunderbarem Essen und tollen Besitzern!
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Die Küche und vor Allem die Salate mit dem berühmten Dressing ein Traum. Das Ambiente der Location entsprechend mit Wohnzimmer-Wohlfühlcharakter. Der Service sehr gut und aufmerksam. Wer mal etwas besonderes in jeder Hinsicht sucht ist hier genau richtig.
Ein grosses wow! Wir haben uns wohlig zuhause Gefühlt. Frau Wilhelm Bedient, Herr Wilhelm kocht. Die Winauswahl ist erlesen und gut. Das Essen top! Wir kommen sehr gerne wieder!
