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Évaluation
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Ça fait 11 ans que ce restaurant existe et quelques bonnes années qu'on vient manger. Nous avons amené des gens de notre environnement réticent pour manger du japonais. Mais à Ushio, impossible d'être déçu!!! Une adresse incontournable. Les meilleurs Japonais que nous connaissons dans le Rhin supérieur. Le gérant et le cuisinier se prépare à l'entrée du restaurant, donc nous pouvons voir tout ce qu'il fait. Sa femme est également présente et gère le service. Un très joli couple. Tout est très bon, bien assaisonné et élevé. Que ce soit les entrées et surtout les gyozas, ou sushis/makis/sashimis (servis avec une quantité réelle de poisson sur elle contrairement à ce que vous pouvez savoir aill...