Venta La Montaña - Réserver une table

Old accommodation dating from 1910, has arrived at our days with few changes. We have tried to adapt the dining room and the kitchen, as best as possible, to the original structure of the building, not to lose the charm of one of the oldest houses of benimantell. If you come in winter, try to sit near the fireplace, the heat of the flames will make you feel transported in time. the cuisine of this restaurant in benimantell is typical of the valley of the guadalest. “Menjars de la terra” or food of the alicante mountain as is usually called the people of our area. Do not stop trying the olletas, soft and rice, as well as rice in the oven or fries with tender garlic and the vegetable mintxos....

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Venta La Muntanya. La excelencia en la Vall de Guadalest Hoy, 30 de mayo, hemos estado disfrutando de la exquisitez gastronómica de la 'Venta La Muntanya '. En Benimantell. Cerquita, muy cerquita de Benifato. El trato es delicado, con corrección y elegancia. La materia prima es de gran calidad. Entre otros manjares hemos comido un espencat con bonito, calamares con una fina camisa rebozada, lenguado, dorada y un plato de gran vistosidad y belleza: ensalada de tomate 'cor de bou ' y bonito con aceite extra virgen de Milleneta. Ah y un soufflé con un base de natillas. Se deshacía en el paladar... Las especialidades invernales son olleta de blat, muy nutritiva, y mintxos de verdura. Un placer s...

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tratamiento familiar y acogedor con una gastronomía tradicional, hecha con mucha paciencia, abierta con productos de la zona, muy recomendable para aquellos viajeros que obtienen la cocina en esencia, para disfrutar sin prisa de lo auténtico.

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Hoy hemos vuelto a este lugar como intrigante y disfrutando siempre de las entradas muy bien hechas y de la exquisita olleta. comida fabulosa, volveremos.

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C'est toujours un plaisir de revenir manger dans ce restaurant, cuisine de qualite et service agréable. bravo

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