Adresse incontournable si vous êtes de passage à Carbuccia. Une cuisine pleine de saveurs (notamment une tomate mozzarella comme jamais nous n’en avons mangé , avec d’excellents produits du jardin ou produits très locaux. Plats délicieux du début à la fin (mention pour l’assiette de fromage, avec de vrais fromages corse . Dans un cadre incroyable, près du jardin, terrasse vue sur les montagnes, entre chant des cigales et odeurs du maquis. Le tout servi par la très sympathique Véronique qui a été d’une gentillesse extrême, et échanges avec le chef Vincent en fin de repas qui fut très agréable (notamment recommandation d’excellentes randonné dans la région pour lesquelles nous le remercions ....
Le Restaurant Chez Vincent offre une expérience culinaire incroyable. Le personnel accueillant crée une ambiance chaleureuse dès votre arrivée. La nourriture délicieuse met en valeur les saveurs méditerranéennes et les ingrédients locaux. Chaque bouchée est un véritable plaisir. Le cadre génial dans la montagne ajoute une touche magique à votre dîner. L'ambiance romantique et pittoresque est parfaite pour une soirée mémorable. Je recommande fortement ce restaurant à tous ceux en quête d'une expérience gastronomique authentique en Corse. Chez Vincent est une pépite culinaire à ne pas manquer, vous serez enchanté dès la première visite.
Très belle découverte gastronomique, en famille: Un régal pour les yeux, puis le nez et les papilles qui savourent chaque plat avec délectation. Nous avons apprécié l’accueil chaleureux et professionnels des V.V Padovani dans une ambiance harmonieuse où le service dans le détail est rythmé par des notes d’humour. Je conseille vivement. Emmanuelle
Un repas parfait : accueil tout en simplicité et gentillesse, beaucoup de pédagogie dans la présentation des plats et de leurs ingrédients et un festival de saveurs appréciées par les plus jeunes comme par les grands. Les assiettes sont de véritables oeuvres d'art : le plaisir est autant dans les yeux que dans la bouche. Un grand bravo !
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très belle découverte pour un déjeuner en famille. des produits de qualité du jardin, un chef qui maitrise la composition et la presentation des plats. les cuissons du rouget et de la viande étaient parfaite. l accueil et le service impeccable dans un cadre reposant. une très belle table !
Merci pour votre générosité tant dans l assiette que pour votre accueil raffiné dans un petit coin champêtre magique. Nous avons régalé nos papilles avec de beaux produits du jardin. Nous avons été très heureux d avoir fait découvrir une cuisine aussi qualitative â nos 3 enfants.
Super ambiance!! Perdu au milieu du maquis, reposant, et que dire des plats! Nous recommandons vivement! L’accueil est très chaleureux et les plats sont divins! Un petit coin de paradis en plein maquis Corse! A très bientôt
Expérience inoubliable dans un cadre exceptionnel. Cuisine digne d'un gastronomique! Assiette surprise pour les enfants. Accueil adorable. Allez y les yeux fermés. Vous ne serez pas déçus.
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Juste parfait. Le goût pour le goût de l’entrée au dessert. Un accueil parfait, un menu en fonction du potager, ce qui donne envie de venir et revenir.
Très bonne découverte produits frais et bien mis en valeur. Adresse à retenir servi dans un cadre agréable au milieu du jardin
Cap Corse (Concombre, Menthe, Citron Vert, Tonic)
Tomates Variées, Mozzarella, Sauce Barbecue
Duo Chocolat Lait De Coco Et Crème Citron
L'assiette De Fromages Et Son Pesto
Trio De Viandes D'ici Et D'ailleurs
Sangria Espagnole Revisitée
