Vesperini Joel

Vesperini Joel - Réservation de table

Ostriconi, Palasca, France Réservation
4 /5
8 Avis

"Un festival de saveurs découvert par hasard. Il n’y a pas beaucoup de restaurants dans le coin, donc nous n’hésitons pas à faire quelques kilomètres à pied pour déjeuner dans cette auberge fermière. De l’entrée au dessert, en passant par les vins, aucune fausse note n’est à déplorer et le service est assuré par une équipe aux petits soins, avec un accent particulier sur la présentation. Les saveurs des herbes corses se marient parfaitement avec les viandes et les fromages inévitables au menu. Les glaces artisanales au lait de brebis et à la myrte, ou au romarin, ou d’autres combinaisons tout aussi délicieuses, sont à tomber. Le rapport qualité/prix est excellent et nous laisse une agréable...

Détails

Téléphone: +33495602488

Adresse: Ostriconi, Palasca, France

Réservation, Réserver

Ville: Palasca

Heures d'ouverture

Malheureusement, les heures d'ouverture ne sont pas disponibles pour le moment.

Statistiques

Plats: 2

Catégories: 3

Avis: 8


Adresse

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Avis

Jean

5/5

Le véritable goût du terroir. Pour faire simple, si vous avez peur de goûter des produits locaux, passez votre chemin ! En revanche, si déguster des produits de la ferme ne vous fait pas peur, arrêtez-vous, il y a de la place et le cadre est très beau ! La famille qui tient cette ferme est complémentaire, chacun apportant sa touche dans le service de leurs produits. Nous avons partagé des entrées : une assiette de charcuterie corse, très bonne. La soupe corse est savoureuse et copieuse. J'aime beaucoup les pâtes au fromage. La terrine de foie d'agneau est surprenante et ne conviendrait pas forcément à quelqu'un qui n'apprécie pas le goût prononcé des abats d'agneau. Pour le plat principal, j...

Gregory

5/5

Un festival de saveurs découvert par hasard. Il n’y a pas beaucoup de restaurants dans le coin, donc nous n’hésitons pas à faire quelques kilomètres à pied pour déjeuner dans cette auberge fermière. De l’entrée au dessert, en passant par les vins, aucune fausse note n’est à déplorer et le service est assuré par une équipe aux petits soins, avec un accent particulier sur la présentation. Les saveurs des herbes corses se marient parfaitement avec les viandes et les fromages inévitables au menu. Les glaces artisanales au lait de brebis et à la myrte, ou au romarin, ou d’autres combinaisons tout aussi délicieuses, sont à tomber. Le rapport qualité/prix est excellent et nous laisse une agréable i...


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Beignets
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