En passant par une petite rue entre l'hôtel de la ville et le temple romain lors d'une visite à pied, ma femme a été captivée par l'arôme du processus de brassage et des ingrédients. Par une porte ouverte, nous avons vu le brasseur à l'œuvre. Nous nous sommes ensuite installés confortablement devant le bar de l'hôtel de la ville. Nous avons été surpris d'être visités par le brasseur, qui nous a proposé un certain nombre de bières pression ainsi que plusieurs pressions invitées d'Europe et des États-Unis. J'ai pu déguster trois IPA maison, chacune étant distincte par sa couleur et son goût. Quelle belle halte pour se rafraîchir par une chaude journée à venir !
