Viet Trang - Réserver une table

Situation dans une sorte de petit manoir avec goût, ce restaurant vietnamien brille par la qualité de ses produits, ainsi que par la gentillesse des propriétaires. Le coût peut sembler élevé par rapport à un autre restaurant asiatique (environ 80€ pour 2 personnes avec apéro/entrée/plats/dessert/café... et sake offert), mais nous ne sommes pas dans un restaurant bas de gamme... loin de là, nous sommes presque dans un restaurant gastronomique asiatique, donc le prix ne nous semble pas excessif du tout. Nous serions presque prêts à commander un autre plat pour le ramener à la maison, et le propriétaire semble proposer un doggy bag si l'assiette n'est pas terminée (mais pas de souci, elle le se...

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Nous étions les seuls clients et à notre demande, les plats sont végétariens. La carte est limitée. Nourriture savoureuse, dîner triple avec Banh Xeo, vermicelles de verre aux champignons noirs et beignet de banane flirté avec de la glace. Saké de la maison dans une tasse avec un sol surprenant. Propriétaire/cuisinier très sympathique.

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Nous avons opté pour la vente à emporter à cause de la COVID et nous n'avons pas été déçus : des rouleaux de printemps frais et très savoureux, ainsi que du canard laqué ! Nous reviendrons souvent !

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Et si on sortait ce soir un ptit coup de fil et hop on arrive accueillis comme il se doit tout est bon et raffiné fait sur place à la demande avec un bon rapport qualité prix

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Un pur régal, des plat preparer a la minute par la patrone, un vrai regal, un conseil le beignet flambe en dessert est a tomber

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