Belcastel est un endroit magnifique et apaisant que nous visitons depuis 14 ans maintenant. Nous y étions l'année dernière juste avant la fin septembre et nous avions l'impression d'être seuls par beau temps. La nourriture et le service que nous avons eu au Vieux Pont n'ont jamais été qu'excellents. En tant que végétariens, ils nous ont toujours accueillis avec brio. La meilleure façon de profiter d'une visite, je pense, est de dîner et de séjourner dans les chambres dont ils disposent de l'autre côté du pont. Nous avons passé un très agréable séjour et dîner au début du mois. Tout était aussi délicieux que toujours. Cela a été une période vraiment terrible pour les entreprises hôtelières, c...
Nous nous sommes laissés tenter par cette table étoilée pour notre anniversaire de mariage et nous n'avons pas été déçus! Menu découverte et plaisir vraiment excellent (90€ tout de même...).Le service est parfait et très sympathique, même si on s'y perd un peu car tous les serveurs défilent.Les plats sont très raffinés, les produits de qualité et les assiettes copieuses malgré leur nombre ! Vraiment parfait.Très large choix pour les vins et pour tous les budgets.Cadre agréable car le village est magnifique. Concernant la salle décor moderne et tables pas trop serrées.Digne de sa réputation.Étoile bien méritée !
Nous sommes allés à Belcastel invités par mes collègues de travail pour fêter mon départ à la retraite. Coté organisation, rien à redire, tout s'est passé par téléphone et les prestations promises étaient bien au rendez-vous. Le repas était fabuleux, de l'apéritif au dessert. Cuisine raffinée, présentation parfaite.;; les mots manquent pour décrire ce repas Service très pro mais aussi fort sympathique. Même si c'est éloigné de notre domicile (350km), nous songeons à y revenir pour fêter un évènement.
Je reviens tout juste de Belcastel ou j'ai passé un formidable moment, dans un village splendide et pittoresque. Ce village possède également une grande table: Le Vieux Pont. Cuisine excellente, service de grande courtoisie et cadre moderne et design en accord avec les assiettes. Un plat ne me convenait pas dans le menu, et la patronne me propose gentiment un plat de substitution d'un autre menu. Un endroit rare que l'on souhaiterait garder secret!
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on avait diné il y a 3 ans dans ce restaurant classé au bout du monde. Croyer le si vous voulez, c'était encore mieux cette fois-ci. Ici pas d'esbrouffe, que de la cuisine, la chef opère sans chichis le thon et la pintade, le légume de saison, et l'amour du produit de qualité, profitant pleinement de tout ce que peut donner le si riche département de l'Aveyron. Profitez d'un moment pour venir vous perdre à Belcastel, vous ne le regretterez pas!
Joli petit village à visiter, le restaurant impeccable accueil souriant et notre table réservée parfaite, au déjeuner c'est le menu plaisir à que nous avons pris arrosé d'un Chablis tout à été parfait service sans précipitation, service du vin bien assuré et une cuisine généreuse, gourmande, et un chariot de fromages exquis à la hauteur des lieux, à faire absolument si vous passez dans le coin, bravo et merci à toute l'équipe...
nous sommes attendus depuis plusieurs années car ce restaurant est toujours très fréquenté... et à juste titre, car il est absolument délicieux ; il est également très sain et léger, alliant de belles saveurs ; le service est super sympa et professionnel. la seule chose dont nous ne sommes pas très fan c'est le design et la décoration de la pièce principale mais nous reviendrons
Des plats excellents, très bons, de nombreuses découvertes d'associations d'aliments.Les jeunes serveurs sont très agréable, le service est impeccable. Ce restaurant vaut bien le prix à payer.
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repas super de l'entrée au dessert, service impeccable. l'étoile est méritée. troisième repas en 5 ans toujours aussi régulier
Excellent repas. Nous avons apprécié une cuisine imaginative , gouteuse et colorée. Le service est irréprochable.
Foie De Canard Grillé Poudré De Pain De Seigle Et Sésame, Légumes Racines Dans Un Bouillon Gingembre-Vanille
Asperges Du Domaine De Saint Vincent Au Parfum D'orange, Soupe De Laitue À La Manière Des Oeufs À La Neige
Calamars Et Boudin Poêlés Sur Un Émincé De Fenouil Légèrement Croquant, Roquette Et Jus De Pommes Vertes
Le Pigeon Du Mont Royal, Croûté De Cèpes Et D'ail, Confit D'agneau Au Genièvre Et Au Parfum De Réglisse
Le Pavé De Veau De L'aveyron Et Du Segala Poêlé Et Servi Rosé, Combava, Citron Et Gingembre
Courgette Farcie Aux Champignons, Calamar Et Patissons Poêlés
Pièce De Bœuf De Race Aubrac Taillée Dans Le Faux-Filet
Les Ris D'agneau Rissolés De La Maison Greffeuille
Ravié De Veau De L'aveyron Et Du Ségala Servi Rosé
Abricots Rôtis, Tuile Et Crumble Cacahuètes
