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"Un très bon restaurant, à la deco certes, un peu passé, mais qui propose des plats raffinés et très bons.Le personnel est très disponible...par contre, meme si personnellement cela ne m'a pas dérangé, attention de ne pas discuter comme sî les clients n'étaient pas la...il y a une bonne ambiance entre les serveurs, et c'est tant mieux, mais n'oubliez pas qu'on vous voit et qu'on vous entend..."
Téléphone: +33492780091
Adresse: avenue des Thermes, 04800 Greoux les Bains, France, Gréoux-les-Bains
Ville: Gréoux-les-Bains
Site Web: http://www.hotel-villaborghese.com/
Plats: 2
Commodités: 15
Catégories: 5
Avis: 372
Ce restaurant ne laisse pas indifférent ; comme partout, il y a du bon et du moins bon. Les mets, sans être très fins ni très délicats (tartare de thon méconnaissable sous une couche de vinaigrette très moutardée) sont de bonne facture (surprenants ces bâtonnets d’amandes, dont certains étaient torréfiés, posés sur les girolles !, ou encore ce granité de rosé aux épices, frais souhait quoiqu’un peu fort). On devra faire une place pour le dessert, qui sait marier des saveurs intéressantes (l’abricot et la noisette par exemple) et qui régaleront les palais les plus blasés. Les portions sont justes – ni trop, ni trop peu – mais tendance curiste. Les deux points les moins agréables sont :- Le se...
Alors : le service : il n'y a rien a dire, tout le monde est excessivement gentil et serviable.Du maître d hôtel aux différents serveurs ils sont tous parfaits.Les plats : c'est très bon avec des produits frais. Les desserts sont a tomber! Mais.. dans un menu a 34 un suprême de dinde ça m'ennuie .. c'est très bon mais c'est des choses accessibles et pour moi ce produit ne me permet pas de voir tout l'étendue du talent de ce maître restaurateur.La déco : alors la.. c'est ... horrible.honnêtement il n'y a pas d'autres mots. Ce n est pas beau. C'est objectif!!! On pourrait dire je n'aime pas mais là, rien de rien n'est accordé... des tableaux qui sont des fresques préhistoriques a Côté de peint...
N'ayant pas séjourné dans cet hôtel, je ne peux qu'évaluer le restaurant où nous avons passé toute la semaine à manger. La nourriture était fabuleuse. Le petit déjeuner était standard continental, mais proposait presque tout. Le déjeuner et le dîner étaient des menus fixes mais nos demandes étaient toujours accommodées. Le meilleur était les desserts ! Mon préféré était le castella de noix, un dessert aux noisettes que je n'avais jamais goûté de ma vie !!! Le personnel était extrêmement sympathique, surtout le maître d'hôtel... Super gentil !! Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Gréoux-les-Bains.
Je n'ai eu que 2 dîners ici...dans le cadre d'un tour de randonnée de 6 nuits... mais jusqu'à présent, c'est toujours un 5 étoiles. Un service merveilleux, des plats à en baver et d'excellents choix de vin. Je ne saurais en dire assez... vous devez vraiment essayer ce restaurant si vous visitez un jour Gréoux les Bains. Un merveilleux petit village à explorer aussi... tellement amusant. Profitez-en !
Un très bon restaurant, à la deco certes, un peu passé, mais qui propose des plats raffinés et très bons.Le personnel est très disponible...par contre, meme si personnellement cela ne m'a pas dérangé, attention de ne pas discuter comme sî les clients n'étaient pas la...il y a une bonne ambiance entre les serveurs, et c'est tant mieux, mais n'oubliez pas qu'on vous voit et qu'on vous entend...
