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"Nice young chef who also lives the word hospitality!"
Téléphone: +41449453231
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, Volketswil
Réservation, Réserver
Ville: Volketswil
Site Web: http://wipf.sv-restaurant.ch/
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 54
Hier, in einer Firma eingemietet befindet sich ein Restaurant mit 3-4 Menus, welche man auch untereinander kombinieren kann. Ein separates Salatbuffet, sowie verschiedene Salatsaucen stehen zur Auswahl. Der Salat muss nicht gewogen werden, es wird die Tellergrösse verrechnet. Eher unüblich, aber für Salatliebhaber- Hier kann man zuschlagen. Auch besteht die Möglichkeit, einen unentgeltlichen Nachschlag (ohne Fleisch) zu kriegen.Leider, und dies änderte sich auch nicht nach Interventionen, sind die Speisen für mich zuwenig gesalzen, gewürzt, das Chilli sin Carne ist dermassen langweilig, dass es Reis mit Sauce bezeichnet werden sollte.Es wird viel frittiert, manchmal mit Erfolg. Dass man Gemü...
Das Restaurant hat einen neuen Küchenchef, dieser Wechsel bringt neuen Schwung in die Küche, die Speisen sind gut, das Gemüse ist richtig gewürzt, das Fleisch und die Saucen haben Geschmack und man spürt die Leidenschaft des Koches. Auch das der Koch sich im Gästebereich zeigt und mit seiner aufgestellten Art begegnet, macht es um so besser. Sein Team hat er im Griff. Ich hoffe das dieser Küchenchef diese Qualität beibehält, und uns so die nächsten Jahre erhalten bleibt. In dem Sinne wünsche ich im alles Gute.
Die Bezeichnung als Restaurant wäre zu viel des guten, und doch sind die Preise im Bereich wo man in guten Restaurant ein Mittagsmenu bekommen würde. Dem Essen fehlt Salz und Fett ist gerne gesehen, dazu kommt das es bei beliebten Wochenhits gerne passieren kann dass Mittwochs um 11:45 Uhr keinen mehr bekommt. Das Salatbuffet ist ausgezeichnet. Die Qualität sollte im Vordergrund stehen und nicht die Gier nach Reinprofit.
I'm thrilled, it's on a restaurant level and not what you would imagine a canteen to be, I've been enjoying eating here for a long time, it's cooked with love and of high quality. The chef Marco Schmid and his team are innovative and also respond to special needs. The whole team is also very friendly and personable, they really put their heart and soul into it. Thank you very much for that! Réservez une table maintenant
