Il se peut que vous soyez redirigé
"Exceptional food, incredibly well presented and served with care and attention a real gastronomic journey with a an accompanying narrative delivered with real conviction. The service was absolutely faultless too absolutely tremendous. I think the best ever. A must if you are a foodie!"
Téléphone: +33450099749
Adresse: 13 Vieille-Route-des-Pensières, 74290 Veyrier-du-Lac, France
Ville: Veyrier-du-Lac
Site Web: https://www.yoann-conte.com/
Plats: 17
Commodités: 25
Catégories: 5
Avis: 1093
There are great restaurants and there are GREAT restaurants! Our waiter described our evening ahead as an experience and he was not wrong. Every dish was beautifully presented, explained and a cacophony of taste and textures. For me the two stand out dishes from my vegetarian tasting menu was the morrelles mushrooms and the carrots cooked 4 ways. Particularly the carrot dish which was just extraordinary and is a specialty. It defiantly goes down as one of my all time greats. The setting, abutting the lake is perfect, the dining room in understated creams and browns, wood and fleece, calming and sophisticated without being ostentatious. As always though it is the staff who make or break an ex...
Best experience ever for an engagement/ birthday dinner. Yoann Conte is an excellent chef and the sommelier is surprisingly fun with outstanding pairings of wine and food. I think all the staff team is recruited on the number of jokes per minute they can make so not only was it delicious, from the tourteau to the caviar to the ris de veau the dilemna of yoann and the amazing surprises all along the dinner. We ended up spending the best 5 hours of our lives. We will definitely come back, the setting is amazing, the food is outstanding and surprising, the staff is really really really nice, and extremely fun! Special thanks to Yoann Conte, Gaetan, Amaury, the sommelier, and most importantly Le...
La salle à manger est magnifique, les tables sont orientées vers la cuisine. Les entrées arrivent et déjà là, on sent que l'on va repartir pour un extraordinaire voyage culinaire ludique et explosif. Les plats se succèdent et chacun d'eux est une découverte surprenante. De nouvelles saveurs et goûts éveillent nos papilles. Chaque plat a une histoire et un nom bien particulier. Le chef Conte est omniprésent en salle et l'équipe de service nous coache avec brio. Le service est très détendu mais extrêmement professionnel. La carte des vins est très variée tant en termes d'origine que de prix ; il y en a pour tous les goûts et à tous les prix, ce qui est très appréciable. Le prix d’un tel menu p...
Le goût, la beauté des plats étaient incroyables. Les membres du personnel étaient très accueillants et souriants à tout moment, cependant cela aurait été mieux de ce côté. Il nous était annoncé à chaque plat qu'un collègue viendrait nous expliquer le plat avant ou après la dégustation (nous avons eu ces 2 annonces), mais personne n'est jamais venu. J'ai également demandé à notre arrivée la confirmation qu'il n'y avait pas d'ingrédient auquel je suis allergique et j'ai dû demander une seconde fois quand le plat était arrivé car le serveur ne m'avait pas fourni de réponse. Donc peu de manque de ce côté, mais rien de grave car nous avons passé un très bon moment et nous avons apprécié les save...
Exceptional food, incredibly well presented and served with care and attention a real gastronomic journey with a an accompanying narrative delivered with real conviction. The service was absolutely faultless too absolutely tremendous. I think the best ever. A must if you are a foodie!
