Unfreundlich und unter jeglicher Menschenwürde. Meine Kollegen und ich sind gut gelaunt am Sonntag zum Essen ins Hotel Hirschen, aber was uns dort erwartete war unter aller Würde. Wir haben noch nie eine unfreundlichere Bedienung erlebt als dort. Meine Kollegin wollte Salat und musste 3x der Kellnerin bejahen, dass es sie nur einen Salat will. Als ich fragte welches Salatdressing sie benutzen bekam ich schon eine genervte Kellnerin zu spüren. Aber als ich fragte ob ich den Salat ohne Brotwürfel haben kann, weil ich eine Weizenallergie habe bekam ich als Antwort: Pfff, jaja heutzutage haben sie alle Allerigien. Und so ging die Bestellung aller Gäste am Tisch weiter. Unfreundlich, Abwertend un...
Rein durch Zufall sind wir mit einer Gruppe in diesem Restaurant gelandet. Schon der freundliche Empfang war sensationell. In einem kleinen Raum war liebevoll für uns gedeckt. Sofort wurden wir freundlich und zuvorkommend bedient. Das Essen war hervorragend und der Service klappte besonders gut. Wir bekamen alle 11 das Essen zusammen serviert, obwohl jeder was anderes bestellte, Die Qualität des Essen war wurde von uns allen gelobt. Obwohl wir noch nie hier waren, wurde der Person, welche an diesem Tag ihren Geburtstag feierte, einen Kaffee und ein Gläschen Schnaps offeriert. Herzlichen Dank für die schöne Zeit, welche wir bei Ihnen über Mittag verbringen durften. Das Restaurant ist wirklich...
Man könnte nach Trubschachen gehen und einfach die Süßigkeiten von Kambly genießen. Das taten wir auch aber zuvor kehrten wir hier ein. Es hat sich gelohnt. Alleine der gute und freundliche Service ist eigentlich einen separaten Eintrag wert. Frau Soltermann lebt die Gastfreundschaft und man spürt, dass sie mit Freude Gäste bewirtet. Danke für die angenehmen Unterhaltungen am Tisch. Das Essen war ein Gedicht. Wir entschieden uns für Gerichte von der saisonalen Wildkarte. Preis- Leistung stimmt. Wir fühlten uns hier gut aufgehoben und wenn es uns wieder in diese Gegend treibt, wissen wir, wo wir einkehren werden.
Wir waren im Hirschen und hatten Rehrücken für 2 Personen schon vorbestellt. Als Vorspeise nahmen wir eine wunderbare Kürbis Suppe. Der Rehrücken war sehr gut, es gab viele gute Beilagen dazu. Wir waren danach so satt, Dessert hatte daher nicht mehr Platz. Preis Leistung stimmt. In der Stadt bezahlt man für die Hälfte gleichviel oder mehr. Mein Grossneffe 10 Jahre alt meinte, ein so gutes Schnitzel hätte er noch nie gegessen. Schweinsschnitzel paniert mit Pommes und Ketchup . Serviert hat die Wirtin höchst persönlich, sehr nette zuvorkommende Bedienung. Kann den Landgast- hof nur weiter empfehlen.
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Das Essen war passabel, aber leider nicht wie erwartet. Vorspeise eine fast kalte Suppe, dann kam der Salat obwohl wir mit der Suppe noch nicht gegessen hatten. Salat auch zum Teil aus der Tüte, die Salatsauce eine fertig gekaufte ohne finessen. Hauptgang, Fleisch ok, Sauce eine Päcklisauce, ich erwarte von einem gelernten Koch, dass man diese ohne grossen Aufwand selber machen kann, wenn man schon für ein Menü über 42 Franken bezahlt. Der Service fanden wir auch mangelhaft. Schade!
Mit unserem Chochclub wurden wir sehr freundlich empfangen und bedient. Wir haben eine Wirtin angetroffen, die als Beispiel für viele Restaurants in der Schweiz gelten sollte. Das Essen war sehr gut und absolutes gutes Preis/Leistungsvehältnis. Auch eine schöne Weinkarte bleibt zu erwähnen.
Sehr gutes Essen und äusserst grosszügige Portionen. Ein Besuch lohnt sich! Traditionelle Gerichte solide zubereitet! Genau wie es in einem Landgasthof sein soll. Grosses Plus: auch der Vegi Teller war äusserst lecker und nicht langweilig.
Zufällig machten wir an diesem Ort Mittagspause. Eine begrenzte, aber gute Auswahl an Mittagsmenüs. Gut vorbereitet und gut serviert. Nichts Spektakuläres, aber ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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After a visit to Kambly, it is almost a must to stop by the Hirschen Trubschachen! The food is so delicious and large portions with a fair price! A real family business!
Sehr feines Wild gegessen. Zum Voraus eine fantastische Hausspezialität, eine Weinsuppe. Auserlesene Weinkarte mit äusserst fairen Preisen. Freundlicher Service.
Chateaubriand Mit Acht Gemüsesorten, Rösti, Knusprigen Pommes Frites Mit Käse-Kräuter-Butter Und Béarnaise Sauce
Knuspriger Fisch Mit Pommes Frites Und Verschiedenen Gemüsen
Gemüse (Karotten, Spinat, Broccoli, Blumenkohl, Zucchini)
Cordon Bleu Mit Raclettekäse, Pommes Frites Und Gemüse
Fleischkäse Mit Spiegelei, Pommes Frites Und Gemüse
Fideuá De Almeja Rubia Y Langostinos (2 Personas)
Wildgerichte Von Der Saisonalen Wildkarte
Arroz De Marisco (2 Personas)
Lammrücken Mit Salzkruste
