Zulegers - Réserver une table

Als Gastronom hat man es in Bad Nauheim vermutlich schwer. Nicht, weil das Publikum meiner Heimatstadt besonders viel Ahnung von gutem Essen hätte - im Gegenteil - sondern, weil die Knauserigkeit der Einwohner den Restaurantbesitzern über Jahrzehnte ein gnadenloses Preisdiktat aufgezwungen hat. Hauptgänge über 20 €: no way! Bad Nauheim ist daher nie über das Niveau der langweiligen DurchschnittsItaliener hinausgekommen. Das ist sehr schade, insbesondere wenn man bedenkt, was andere Städte in dieser Größenordnung kulinarisch zu bieten haben. Aber Besserung ist in Sicht! Das Tafelspitz war das erste, das sich ein bisschen nach vorne gewagt hat. Seit etwa zwei Jahren gibt es nun noch das Zulege...

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We were directed to this restaurant by the municipality of Dolce Bad Nauheim Hotel, and also by a passer-by in front of the restaurant, which confirms the good reputation of this recently opened house. More refined and expensive then the traditional German restaurant, but nevertheless German. We went in without reservation and sat right away. The choice is not huge, but good in mind we are here in a small town on a week night. However, prices are more “market” than the choices in the menu. We had to wait very long for the first course, perhaps because of the extensive group in the back room that had arrived shortly before us. But when we got the appetizers, they were excellent as the bottle...

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Kurz nach dem Wechsel vom Brunnenwärterhaus nach Bad Nauheim entfaltete sich der Koch - kreativ und mutig.- allerdings mit wenigen Gästen. Die Befürchtung: bald wird er ortsüblich grosse Portionen und einfallslos auftischen! Und so ist es heute. Belanglos. Gut gekocht aber wenig Spass und kaum mehr Mut und Kreativität. Das wars dann wohl. Schade.

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Ausgezeichnetess Lammfleischgericht gegessen, feinen Roten dazu getrunken. Sehr schönes Ambiente, sehr freundlicher Service. Beim nächsten sicher wieder!

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Trotz einer gewissen räumlichen Enge wird der Aufenthalt durch eine gute Küche zu einem schönen Erlebnis

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