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Évaluation
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Heimat trifft das Besondere! Ein besonderer Abend! Aus Dresden kommend, lohnt es sich hier absolut einzukehren. Verbunden mit einem Besuch im Erzgebirge, in Seiffen oder direkt in Olbernhau. Der Besitzer und gleichzeitig Koch schafft aus regionalen Zutaten, sehr viel Bio-Qualität und einer kleinen feinen Speisekarte eine Geschmacksexplosion. Es macht Spaß, mehrere Gänge zu bestellen und dann mit weiteren Grüßen aus der Küche zwischendurch immer wieder ein Lächeln ins Gesicht gezaubert zu bekommen. Die Speisen überraschen in ihrer Zusammenstellung, den Farben, der Frische und der echten Kochkunst. Dazu gibt es eine Weinkarte vom Feinsten. Der Service ist klassisch und sehr passend, trotzdem w...