Seit Jahrzehnten verschlägt es mich immer mal wieder auf den Bramberg, ein ideales Ausflugsziel unweit von Bern mit Aussicht auf Alpen, Voralpen und Jura in ruhiger, bäuerlicher Umgebung. Die Karte ist einfach, hält aber, was sie verspricht.Beim jüngsten Besuch wählten wir das Tagesmenu und einen Wurstsalat. Das Tagesmenu, ein paniertes Schweineschnitzel mit Gemüsebeilage und Pommes Frites, sowie einer Blumenkohlsuppe als Vorspeise und einem Schokoladenmousse als Dessert, bot nichts Herausragendes. Das Gemüse war versalzen, Frites und Fleisch waren aber ok. An Suppe und Dessert gab es nichts auszusetzen, aber auch nichts spezielles zu erwähnen. Der Wurstsalat bot da schon mehr. Vor allem die...
In dieser Corona Zeit fanden wir den Weg einmal auf den Bramberg was bekannt ist. Wir entschieden uns für das Tagesmenü nachdem die Chefin in rauem Ton sagte das bei der Burehamme keine Beilagen dabei sind! Als Fischmenu am Freitag, Suppe und Gemüse gut, Pangasiusknusperli samt Sauce und Kartoffelstücke kaum mittelmässig, schade....
Ich gehe oft mit Freunden ins Restaurant zum Denkmal um eine grosse Portion von den fein gewürzten Pouletflügeli zu geniessen. Der Service ist immer sehr gut und freundlich. Familiäres Ambiente. Die Pouletflügeli sind sehr zu empfehlen, dass spezielle Gewürz ist wirklich der Hammer.
Das Essen hat soweit gemundet. Für unser Empfinden waren die Wildbeilagen aber etwas fade und uninspiriert. Versuchen es gerne nochmals ausserhalb der Wildsaison.
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Wir assen Pouletflügeli, welche immer hervorragend sind. Die Bedienung ist herzlich, zuvorkommend. Die Gartenwirtschaft ist perfekt. Immer einen Besuch wert.
röstifestival??? und dann ist das Rösti nur aufgewärmt anstatt frisch- bei der kleinen karte einfach nur arm!!! wir kommen nicht wieder
Sehr freundliche Bedienung. Ausgezeichnete Küche. Preis/Leistung stimmt. Ist ein Besuch wert
Sehr nette Bedienung und wunderbares essen, super Preis kommen gerne wieder!!
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Hammer Pouletflügeli und Pommes Frites und sehr nette Bedienung
Eine gute Traditions Gaststätte, immer einen Ausflug werd .
