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"Sehr schönes Lokal, sehr gutes Essen, sehr gute Bedienung."
Téléphone: +41527451124
Adresse: Steigstr. 4, 8477 Oberstammheim, Switzerland
Ville: Oberstammheim
Site Web: http://www.hirschenstammheim.ch/
Mercredi: 8:00-23:00
Jeudi: 8:00-23:00
Vendredi: 8:00-23:00
Samedi: 8:00-23:00
Dimanche: 8:00-21:00
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 710
Wir hatten ein schönes Abendessen in der Stube.Das Essen war von höchster Qualität und Frische. große Mischung aus traditionellen Schweizer und moderner. Das Sesamkruste Thunfisch Tataki auf grüner Papaya war wirklich sehr gut. Die Pintforelle, die in Safranschaum folgte, war perfekt gekocht, das Fleisch zart und fest.Der Service war nett und die Kellnerinnen sehr aufmerksam und engagiert. Das Haus wird liebevoll renoviert und Mirco Schumacher, der Besitzer und Küchenchef, hat uns herumgeführt. Die Einrichtung ist fantastisch, die alten Porzellanmassenöfen immer noch da. Die Zimmer im Hauptgebäude sind traditionell und liebevoll.Wenn Sie die Schweiz besuchen und in der Nachbarschaft sind, ko...
Am Muttertag zu fünft wieder mal im Hirschen gegessen. Wie zu erwarten, war an solch einem Tag auch hier Fullhouse und alle Gäste kommen mehr oder weniger gleichzeitig. Der Service ist professionell und freundlich, lässt sich den Stress nicht anmerken. Das es trotzdem zu gewissen Wartezeiten gekommen ist, verzeihen wir darum. Es wird sehr viel Wert auf Lokales gelegt, bei den Produkten aus Küche und Keller. Die Zubereitung ist fein, (kein unnötiger chichi) aber auch nicht weltbewegend. Es sieht einfach alles schön aus und schmeckt auch gut. Preislich nicht günstig, aber gesamthaft in Ordnung. Alleine die Lokalität ist eine Anreise wert, man sieht nicht mehr viele so gut restaurierte Riegelhä...
noble altehrwürdiges Gebäude und Zimmer übertreibt doch bitte nicht, wenn die sehr saubere Dusche und WC mal nicht im Zimmer ist). Eindrücklich beginnt es mit lokalen Produkten wie Schaumwein, Wein oder auch ein lokaler Apfelsaft zum Frühstück, deren Äpfel auf dem Hof wuchsen, dann alles lecker, lecker, lecker. Und wenn man am Schluss das Dessert lobt, obwohl man nicht auf Süsses steht hat alles im höchsten Masse gepasst. Weine habe ich schon bestellt und weiss schon, dass ich wieder hin will.
Der Hirschen ist ein historisches Gebäude, sehr schön renoviert mit einer wunderbaren Gaststube und feinem Essen und wunderbarem Dessert. Lokale Weine runden das Essen ab. Auch die neu erstellten Zimmer sind sehr schön. Das Hotel verfügt über Boxenplätze für Pferde, so dass man samt Pferd dort übernachten oder sich verpflegen kann. Wir haben dort zu Mittag gegessen und das Hotel besichtigt. Ich kann es nur empfehlen, sehr sympathisch.
Wir wurden eingeladen von Freunden, und waren gleich zwei Mal begeistert. Zum einen vom wunderschönen Riegelbau mit seinen gastlichen Stuben (alles besetzt! , anderseits von den hervorragenden Leistungen der Küche und des freundlichen und aufmerksamen Services alles Lernende notabene. Preis /Leistung stimmt, gegenüber der Lokale in der Stadt Zürich schon fast günstig. Das heisst, wir kommen gerne wieder!
Wir durften am 1. Tag des Jahres ein sehr feines Neujahrsmenü geniessen. Sehr gute Zusammensetzung der Speisen, alles sehr fein zum essen und auch schön angerichtet, die Dessertvariation war einzigartig.Ein Kränzchen möchten wir auch dem Service binden, die Service-Angestellte im 3. Lehrjahr würde von uns eine Note 6 dafür bekommen. Wir kommen gerne wieder.
