Zum Schwanen - Réserver une table

Seit Jahrzehnten hat sich bei der Schwanen-Küche kaum etwas verändert. Es gibt Hausmannskost, es geht ums Sattwerden. Zu Weihnachten mit großer Gruppe wieder dort gegessen. Schweinebraten ertrank in dünner Soße, Knödel waren okay, aber alles atmete ein wenig den Geist des Convenience-Foods. Die Salate an der Salatbar im vorderen Gastraum und das obligatorische Schnitzel mit Pommes ließen Erinnerungen an Raststätten der 80er Jahre aufkommen.Für die gebotene Qualität fanden wir das Essen schlichtweg viel zu teuer. Vom Ambiente und auch dem Essen her würde ich die Alte Post an der Kirche in jedem Fall vorziehen (obwohl das auch nicht gerade ein Gourmet-Tempel ist).

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Als Student war ich über Weihnachten mal wieder zuhause und bin mit meiner Mutter im Schwanen essen gegangen. Ich hatte das Ochsensteak, meine Mutter die Gänsekeule. Das Steak war perfekt auf Punkt gebraten und von der Qualität so, wie man sich eben ein gutes Stück Fleisch vorstellt. Die Gänsekeule war (laut meiner Mutter) ebenfalls einwandfrei, zart und richtig lecker. Auch am Salatbuffet hatten wir ebenfalls eine große Auswahl. Am Service gab es auch nichts zu bemängeln. Es war wirklich top!Ich werde gerne wieder kommen!!PS: die Selbstgebrannten sind nur zu empfehlen.

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Wir waren am Freitag wieder bei Walther und ich hatte die Forelle mit Knoblauch...lebendig, dann frisch zubereitet und 20 Minuten später auf dem Tisch...frischer geht es nicht!!! Einmalig in Alzenau...Walther, bleib uns noch lange erhalten.

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Im Schwanen kann man immer lecker essen und wird seit Jahrzehnten mit gleicher guter Qualität bekocht...frische Forellen gibt es jede Woche!

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despair of eating experience, huge map, but not many really fresh products, hygiene and distance rules have not been taken into account

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