4 /5
Note moyenne
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Il s'agit d'un restaurant, d'un bar et d'un caviste réunis en un seul. Basalte est situé à côté de la cave coopérative aujourd'hui désaffectée dans ce qui est aujourd'hui la banlieue d'Agde plutôt que des vignes. Cela facilite le stationnement. L'espace est aéré avec beaucoup de lumière naturelle. Les tables sont dressées parmi les casiers à vin qui composent la carte des vins. Nous avons choisi la carte plutôt que ce qui ressemblait à un menu de déjeuner populaire d'un bon rapport qualité-prix. Malheureusement, quelques plats que nous avons choisis n'étaient pas disponibles, compréhensibles car ils nécessitaient des fruits de mer frais, mais ennuyeux car la déception s'ensuivit. Notre serveur aurait dû le signaler en nous présentant les menus. Néanmoins, nous nous sommes régalés d'entrées de tapas simples et un plat de riz de veau et rognons de veau était un tour de force de cuisson précise. La lotte aux pâtes noires a également eu du succès. Il y a beaucoup de vins au verre - faites simplement confiance à votre hôte pour choisir. Les bouteilles n'ont qu'une majoration de 10 € sur les prix des cavistes, alors optez pour une bonne bouteille parmi les étagères réparties dans la salle à manger et regroupées par type de nourriture à laquelle elles correspondent. Nous reviendrons et amènerons des amis.