4 /5
Note moyenne
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Nous connaissions ce restaurant pour l avoir fréquenté à plusieurs reprises il y a 10 ans.Aujourd hui,retour aux sources pour un déjeuner et une nuit d hôtel lors d un passage.La situation géographique improbable à trouver, un décor paysager bucolique et vivant, une salle de restaurant digne d un beau boudoir du 19 eme siècle, une carte suffisamment riche, comme les préparations maisons et les portions.... nous sommes dans un autre monde que celui de La gastronomie dite moderne.Si l on accepte ce monde, les chambres de l hôtel vous paraîtrons s accorder à celui ci,mais vous y dormirez en toute quiétude du temps où l on prenait le temps justement.Ce lieu est une mémoire, une expérience de vie, et un souvenir en dehors du temps.Puisse que ces remarques fassent que ce lieu soit intemporel.