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Planifie ton expérience culinaire à L'Affineur Comtois, situé à 84 rue Battant, 25000, Besancon, France, Besançon, en utilisant notre page de réservation. Réserve ta table et laisse-toi tenter par des flavorful (plats appétissants, délicieux, tentants, savoureux, exquis, délicieux, délectables) préparés avec soin. Pour une réservation rapide, composez le +33381614729.
Je suis allé déjeuner sur la base d'un avis favorable d'un guide touristique français sur lequel on peut généralement se fier pour suggérer de bons restaurants. C'était une exception. J'ai été accueilli par une serveuse indifférente qui voulait m'asseoir à l'écart et une musique rock douce qui a joué tout au long du repas. L'entrée, un tartare de truite, manquait de subtilité et de saveur et était servie avec un peu de salade assaisonnée en accompagnement. Le plat principal était pire - du veau dur et insipide caché sous une sauce fade, des haricots trop cuits, des pommes de terre grasses et les mêmes feuilles de laitue habillées. Tous les aliments manquaient d'assaisonnement, d'équilibre et de soins. J'ai décidé de ne pas risquer le dessert. Attention : la table pour deux personnes près de la fenêtre avait des chaises si étroites et serrées que beaucoup de gens auraient du mal à s'asseoir.
Pour les amateurs de produit de qualité " charcuterie fromage viande" tout et fait pour ce faire plaisir. Personnelle et patron son très agréable souriant il nous conseille très bien au vrai bonheur. La salle et juste splendide en pierre de taille. Juste li petit bémol le quartier battant.
Accueil sympa ! Service rapide et organisé, malgré que mon beau père est cassé une assiette avec du fromage.. La serveuse/gérante ne Nous en a pas tenu rigueur ! Une assiette de charcuterie bien servi et du fromage à volonté et du vin en libre service ! Tout était de très bonne facture et bien cuisiné
Rien de spécial à propos de cet endroit, j'aurais peut-être pu le noter plus sans le comportement du personnel présent ce soir-là. Déjà à 20h15, ils manquaient pratiquement de nombreux éléments du menu, mais bon, cela pourrait être un signe de la fraîcheur des ingrédients utilisés. La nourriture n'était pas exceptionnelle, s'est bien améliorée et j'ai peut-être été déçu parce que j'ai lu d'excellentes critiques. Quoi qu'il en soit, nous avons commandé deux verres de Chardonnay, et après la première gorgée, j'ai su que quelque chose n'allait pas. J'ai gentiment demandé au serveur si c'était un Chardonnay, et elle a simplement répondu "oui" et n'a même pas pris la peine de prendre le temps de savoir si quelque chose n'allait pas. Permettez-moi de décrire le goût. Vous ouvrez le vin blanc le moins cher que vous avez, laissez-nous reposer au frigo sans le bouchon pendant une semaine et c'est tout ! Heureusement pour nous, le propriétaire est passé et j'ai répété en me plaignant. Après 3min à m'avoir dit que le vin de cette région ressemblait à ce blablabla, il a finalement découvert qu'on ne nous avait pas servi du Chardonnay mais un mélange bizarre qui en fait coûte plus cher sur la carte. En fin de compte, nous avons eu nos verres de vrai Chardonnay cette fois. Peut-être que le serveur ne voulait pas prendre la peine d'ouvrir une bouteille connue pour nous. . . Je ne reviendrai pas.
Ce resto nous a été vanté par le syndicat d'initiative comme "le resto typique" de Besançon,mais franchement si c'est "le resto" je déconseilles tous les autres.Ceci est juste mon avis, mais j'ai plutôt eu l’impression de manger dans une cafétéria de type "flunch" que dans un resto typique.
Venu par hazard nous nous sommes arrêtés dans cette établissement typique comtois. La décoration est du pays et très sympathique. Nous avons prit 2 burgers et la fille de 4 ans pomme de terre et jambon. Les burgers Étaient excellent, le pain parfait les steaks bien cuits le fromage divin, un pur régal. Les pommes de terre cuisinés à côté goûteuse à souhait. En prime les bières locales. Le bémol reste les 10€demandé pour l assiette de la petite, 4 ans. . Sinon top top top
