Umami Ramen - Réserver une table

Fondamentalement, le Ramen ici est tout ce que je recherche. En fait, je vis à Biarritz et je fais le trajet jusqu'à Bordeaux pour manger des ramen et faire un peu de shopping. Biarritz meurt d'envie d'un bon japonais ou quoi que ce soit qui ne soit pas un burger ou un français pour être honnête. L'arrière-salle est comme une grotte avec des tables en contrebas, parfaites pour une journée froide. Comparé à Londres ou à Tokyo, ce n'est pas aussi bien, mais être à Bordeaux, c'est incroyable et non loin de Bone Daddys ou de Tonkatsu à Londres. J'aime personnellement les ramen de porc épicé. La cuisine est ouverte, ils ont de la bière japonaise à la pression et c'est sur une super petite place très centrale et entourée de bars et autres bons restaurants. Si vous aimez les ramen, allez-y.

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Les nouilles ramen sont fraîchement préparées au restaurant et les légumes étaient très frais! L'ensemble du menu peut être modifié pour être végétarien et c'est bon marché. Nous recommandons fortement les ramen épicés au sésame. Vous pouvez également commander une bouteille de vin de 50cl :) La serveuse nous a conseillé un bar à vin pour après et a été très utile. Un retour certain quand nous reviendrons à Bordeaux !

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Comme c'était le restaurant qui a commencé notre amour pour les nouilles ramen, nous sommes retournés ici pour une soupe de ramen épicée au sésame pour le déjeuner. C'était aussi bien que la dernière fois. Personnel très serviable et soupe délicieuse.

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La nourriture est bonne mais l'ambiance et le service sont un peu bizarres. C'est une bonne option lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour votre repas. Le design du restaurant est sympa

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J'ai adoré manger du Yakisoba :) bon goût ! Nous avons également pris le Yakimeshi. C'était excellent aussi. Le service était bon et l'ambiance était charmante.

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