Les Delices de Tetouan Réserver une table

Charmant restaurant familial, bon rapport qualité-prix avec une ambiance charmante. Nous avons eu une très bonne entrée d'aubergine et une belle salade (peut-être pas authentique mais appréciée). Pour les plats principaux, nous avons eu un tajine d'agneau - très savoureux - et un couscous au poulet avec beaucoup de beaux gros morceaux de légumes. Bien que le poulet lui-même (sur l'os, bien sûr) était assez simple, il était facile de le réchauffer, au besoin, avec la sauce fournie. Les petites pâtisseries étaient correctes, même si je préfère personnellement le baklava à la grecque dégoulinant de miel et ceux-ci étaient plus secs dans le style.

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Nous avons décidé de manger ici en nous basant sur les critiques de Tripadvisor et parce que nous apprécions vraiment la cuisine marocaine après avoir visité le pays plusieurs fois au fil des ans. Nous avons commandé une salade marocaine, un couscous végétarien et un tajine végétarien. Je m'attendais à une salade froide à base de couscous avec des tomates finement hachées, des oignons, quelques olives et du persil sur le dessus. Au lieu de cela, c'était une salade à base de laitue avec des tomates, des carottes râpées et des morceaux de fromage de chèvre. C'était bon mais ce n'était pas du tout une salade marocaine. Le couscous végétarien et le tajine avaient l'air authentiques, mais manquaient définitivement de goût. Il y avait peu d'épices dans la recette, en particulier dans le couscous, ce qui rendait les deux plats fades. Nous avons ajouté de la harissa pour pimenter le tout. Ensuite, c'était mieux même si le tajine était un peu liquide. Le service était très sympathique et l'intérieur de ce petit restaurant était magnifique avec des murs colorés et de la musique arabe jouant tranquillement en arrière-plan - exactement notre genre d'endroit. Nous avons conclu que ce restaurant - comme tant d'autres - s'éloigne trop de la cuisine nationale originale dans un effort pour s'adapter aux goûts locaux. C'est dommage. Mais, il se pourrait que des restaurants ethniques comme ceux-ci doivent le faire pour survivre alors que la plupart des clients sont des locaux. Nous avons apprécié notre expérience culinaire ici, mais nous devons également dire qu'elle n'a pas répondu à nos attentes.

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J'ai déjà commenté ce restaurant mais je voudrais dire que Les Délices de Tétouan est encore mieux maintenant. Nous avons visité le mois dernier après une interruption de 2 ans et avons été accueillis comme de vieux amis. Le couscous de poisson et le tajine d'agneau étaient excellents ainsi que l'entrée d'aubergine. Nous reviendrons!

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Petit restaurant très sympathique, à l'écart des rues principales. L'entrée d'aubergine était très bien assaisonnée, et le pain plat était excellent. repas avec quelques pâtisseries et un thé à la menthe. Le service était sympathique, rythmé correctement et le restaurant avait l'air propre, même si l'éclairage tamisé le rendait un peu difficile à voir. Dans l'ensemble, une bonne nourriture d'un bon rapport qualité-prix.

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Comme tout le monde l'a déjà dit, ne vous laissez pas rebuter par les environs de la ruelle, c'est un charmant petit restaurant tenu par un couple charmant avec une cuisine savoureuse - un grand changement par rapport au cassoulet ! J'ai eu les cigares au thon et aux pommes de terre pour commencer et mon mari a eu la salade de carottes - une fois que nous avons surmonté la surprise de la chaleur, c'était vraiment bon. J'ai essayé d'expliquer au propriétaire le concept de la nourriture réconfortante, et nous avons tous convenu que c'était vraiment ça ! J'ai aimé le couscous végétarien, qui était exactement comme je m'y attendais. C'est un peu fade en soi, mais vous ajoutez autant de Harissa très, très chaude que vous le souhaitez, donc je me suis retrouvé avec un pur piment élevé à partir des épices fantastiques. Mon mari a pris le poulet au citron confit et aux olives, ce qui, selon lui, était excellent. La charmante propriétaire semblait penser qu'il était impossible pour nous de partir sans avoir de pudding (je l'aimais bien !) tellement de. Nous sommes partis d'ici absolument bourrés, joyeux et sentant que nous avions passé un bon moment amical. Nous espérons revenir à Carcassonne l'année prochaine et nous reviendrons certainement ici si nous le faisons.

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Petit mais beau, comme dit le proverbe. Ce petit restaurant familial propose une cuisine marocaine fine, des tajines au cédrat, prune, amandes - toujours merveilleux. Peut-on oser dire que c'est encore mieux que la plupart des restaurants au Maroc même ? Je pourrais juste!

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La nourriture était excellente et les tajines étaient exceptionnels - j'ai eu l'agneau mais tout le monde (nous étions six) était très satisfait de leur commande. N'oubliez pas de commander le thé à la menthe à la fin et d'avoir quelques pâtisseries. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine marocaine authentique. De plus, l'atmosphère était extrêmement accueillante et amicale. Allez-y sans hésiter !

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Après une terrible expérience plus tôt dans la journée au Café du Fleuve à Quillan, nous avions besoin de quelque chose pour nous remonter le moral, et Les Délices de Tétouan nous ont redonné le sourire tous les deux. Nous étions les seuls clients et nous nous sommes sentis très spéciaux par cela. restaurant familial qui pourrait donner à la plupart des restaurants les mieux notés des cours de cuisine de qualité et de service exceptionnel. mais ils étaient si pleins de goût que j'aurais pu en manger beaucoup plus.) Le Couscous Royale était délicieux et ma femme ne pouvait pas en avoir assez du Tajine de Poisson, en particulier de la sauce piquante et piquante. Le service était très très très bon, merveilleux ! S'il vous plaît, allez-y, il mérite d'être dans le top 10 à Carcassonne.

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