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Tu cherches un moyen simple de garantir ta place ? Visite notre page de réservation pour réserver une table à Le Compostelle, située à Le Bourg, 16140 Tusson, Charmé, France. Immerge-toi dans des saveurs délicieuses et un service impeccable. Composez le +33545311590 pour réserver une expérience culinaire.
Un des meilleurs restaurants de Charente, situé dans le petit bourg pittoresque de Tusson. Deux parties: gastronomique d'un côté, traditionnelle de l'autre. Pensez à réserver avant, l'établissement n'est pas très grand. Service impeccable, salle agréable et cuisine raffinée avec des produits de qualité. Un grand moment de dégustation, comme pour le foie gras poêlé avec melon ou la tarte au chocolat.
Je connaissais ce restaurant côté gastro qui est plus qu'excellent (pensez à réserver néanmoins : eh oui, le chef ne travaille que des produits frais donc cela implique certaines contraintes, c'est logique!) et ce midi, nous avons été invitée par notre fille côté bistrot. Eh bien, ce type de burger, moi qui ne suis pas adepte du plat, j'en redemande! me voilà convertie au burger de bœuf brie à la truffe de la St jean! Quant à la soupe de chocolat/caramel, mon mari fan de chocolat s'est régalé! pour ma part, moins chocolat et sucrée, j'ai dégusté un café gourmand excellent!
Restaurant raffiné dans le bourg de Tusson. Une de mes adresses favorites et un des meilleurs restaurants gastronomiques de Charente ! Le côté bistrot également vaut le détour. Les burgers "fait-maison" du Chef sont juste exquis, on a envie d'y revenir pour tous les déguster !! Et pour finir en plus avec LE dessert : la soupe au chocolat !! A tomber par terre .... Côté resto gastro, rien à dire, service impeccable, très bon conseil en vin de la sommelière et patronne du restaurant. Décoration pure, cuisine délicate. Bravo à eux 2. Restaurant à faire absolument entre amis, en couple, ... surtout ne passez pas à côté.
OK, for the Brits reading this review. You know that waft you get from great chips, salt and vinegar? You get it here with beautiful chips and all of the rest of the stuff, like perfect, mature steak, and burgers: duck, veal and beef.Foie Gras, truffles, a sharp-sweet tomato tart with goats cheese. Black Cherry sorbet. Perfect service.Enough said.
Le soir en semaine, nous n'avons pas eu le choix de la carte. Nous avons donc opté pour les Burgers. Un Burger blinis imbibé de sauce avec des miettes de saumon trop cuites et du fromage ... Bof ! Le goût n'est pas au rendez vous... Quant au Burger "veau cantal et cèpes " ... D'une part on n'est pas non plus dans la tradition annoncée par le michelin mais d'autre part il s'est révélé assez indigeste jusqu'au lendemain...La soupe au chocolat caramel, brownie et pépites de chocolat ....est beaucoup trop sucrée au point de ne pas sentir un vrai goût de chocolat ,que ce soit dans le brownie ou dans la soupe... Les pépites sont largement inutiles. Les entrées étaient en revanche tout à fait correctes. L'ensemble ne me semble pas être de niveau gastronomique et le rapport qualité prix n'est du coup pas très équilibré. Service rapide, accueil correct.il nous semble qu' en rajoutant un plat classique et en enlevant un Burger, ce serait déjà mieux. En période estivale, faire des burgers jouant plus sur la fraîcheur et des produits du terroir ce serait bien.... Et carrément oublier la soupe au chocolat pour des glaces maisons avec une cuillerée de cognac, ça le ferait 100 fois mieux !
Petit restaurant très sympa ! Nous étions côté "gastronomique" et le cadre est vraiment agréable. La serveuse est aimable et à l'écoute. Le cocktail maison est très bon. Les plats sont raffinés et l'association des saveurs est excellente. La quantité du plats de poisson est juste (même si c'est du gastro, un peu plus d'accompagnement serait préférable). Mais le dessert est à tomber : tarte au chocolat !Seul petit bémol est quand partant nous avons vu qu'il y avait une petite toile d'araignée au dessus de nous.
Suivant notre budget, nous avons opté pour le menu bistrot. De ce fait, nous avons été installés dans le hall du restaurant transformé en un charmant coin bistrot avec une ambiance musicale. Très joli! On y est bien.Le cuistot est un grand chef même pour l'assiette au budget moyen. Un régal!Le seul bémol : la patronne qui fait le service en salle est trop rigide. Le travail est très bien fait mais un petit manque de chaleur. Un restaurant n'est pas une cantine!!! Encouragement!
