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Note moyenne
★
Bonjour,je suis peu adepte de ce genre d'avis laissé via une plateforme spécialisé mais ici je tiens à prendre ce temps car je n'ai pu, lors de mon passage, débriefer le tout avec un cuisinier ou un responsable. Malheureusement, tout le monde était déjà parti et ce, bien avant la fin de notre repas.Je tiens à préciser que nous n'avons pu testé que le restaurant, pas l'hôtel.Si le service fut plutôt bon, la cuisine, en revanche, fut plus que médiocre.Les amuses-bouches étaient sans saveur et la suite beaucoup trop salée.Un gâchis incommensurable au regard du nombre de convives.L'excès de sel est symptomatique de produit pas frais ou sans goût à l'instar de l'excès de curry dans certains mauvais restaurants indiens.Pourtant nous l'avions déjà signalé après le premier plat mais rien n'a changé par la suite. En même temps si les cuisiniers étaient déjà partis à ce moment là, c'est normal que rien n'ai changé.Ceci étant, nous misions beaucoup sur le dessert pour sauver le repas.Là non plus, la cuisine ne fut pas à la hauteur. L'éclair au fruit et les autres gâteaux étaient beaucoup trop écoeurant. Seul le vin proposé en bouteille et non transformé dans le restaurant fut à notre goût.Au final, nous sommes partis n'ayant pu recevoir, comme il se devait dans ces coups de temps là, un geste commercial approprié de la seule personne restante dans tout le restaurant et nous ayant encaissé. Aucun responsable ne nous a appelé par la suite pour en parler malgré notre insistance le jour des faits ou plutôt des méfaits.Aujourd'hui, après vous avoir décrit les faits et simplement les faits, je m'attends à ce que le responsable du restaurant, n'ayant daigné me rappeler avant, mette un gentil commentaire sous le mien en essayant de relever l'incohérence de mon discours et en essayant de faire tourner à la dérision non sans une mauvaise foi ce repas familiale. Exercice dont il a l’habitude, comme il l'a si souvent fait dans les commentaires précédents et ne mettant pas son établissement à son avantage. Néanmois, je tiens tout de même à le remercier par avance du temps et de l'application qu'il prendra à le faire.Cordialement,