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Débloque une expérience gastronomique inoubliable à Auberge Saint Denis, situé à 7 rue Saint Luc | Citadelle de Brouage, 17320 Hiers-Brouage, Marennes, France, en quelques clics sur notre page de réservation. Laisse-toi tenter par des chefs-d'œuvre culinaires délectables. Un appel à +33546754546 suffit pour réserver.
après avoir assuré notre réservation vers ballade dans BROUAGE nous sommes arrivés avec une faim de loupapéritif et menu a suivre service parfait avec bonne humeur des plats copieux et surtout excellent les desserts pour finir dans un prix rapport qualité prix excellent pour une étape improvisée nous gardons cette adresse et nous renouvèlerons surement lors d un passage dans la régiontout etait au top ne changer rien pour nous bravo!!!
Nous sommes retournés à l'auberge Saint Denis avec des amis, le repas fut de nouveau un régal et servi dans un cadre magnifique, Nous avons pris des plats différents, ceux-ci sont préparés par le chef: en entrée le foie gras, délicieux, en plat entrecôte, aile de raie (pas une petite), sole,. fromage, salade, et en dessert sublime le gâteau chocolat nappé de caramel fondant, un vrai délice, moi qui n'aime pas trop les gâteaux, je me suis régalée e demain comme nous y retournons, si cela est au menu, j'en reprends sans hésiter. Nous avions emmener nos amis, ils ont été tellement enchantés qu'ils reviennent demain avec nous; Alors surtout n'hésitez pas, visitez la ville forteresse de Brouage avec ses petits magasins de souvenirs sous les remparts et son église où on peut admirer de magnifiques vitraux, surtout arrêtez vous à l'auberge Saint Denis mais n'oubliez pas de réserver
Visité après une matinée à marcher sur les murs de brouage. Le service était irréprochable. La charmante emme Maitre d était patiente avec notre français défaillant, a fait des suggestions parfaites pour notre vin d'accompagnement et a fourni à nos deux enfants de mauvaise humeur un menu enfant que j'aurais volontiers mangé à l'âge adulte et qui était loin des frites de jambon habituelles que beaucoup aimeraient servir. Nous avons commencé avec un joli pavé de saumon fumé piquant farci d'une ratatouille piquante et séchée sur un lit de laitue. Les œufs de saumon et la garniture piquante au poivre étaient excellents. Pour le plat principal. Ma femme avait les Crevettes dans une sauce à la crème de cognac avec des pommes de terre sautées au persil était délicieuse. Les crevettes étaient parfaitement cuites dans leur carapace pour conserver un maximum de saveur. J'ai eu le canard de confirmation. Juste ce qu'il faut de sel dans le confit. Des pommes de terre sautées parfaitement cuites et la garniture d'oignons marinés et de raisins noirs sucrés ont été inspirées. Ma seule critique; J'aurais aimé quelques raisins de plus avec le plat principal. Les enfants avaient respectivement du filet de saumon et de la volaille à la crème. Les deux étaient cuits sur le point et étaient également appréciés par les enfants très difficiles. Les enfants avaient respectivement des gâteaux au chocolat et des glaces qui étaient également délicieux et trop bons pour les enfants! Merci pour ce bon repas. Nous reviendrons certainement. Sans enfants
