4 /5
Note moyenne
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Visité L'Arbousier après une belle journée de croisière sur le canal, à la recherche d'une fin de journée appropriée. Nous n'avons pas été déçus. Après avoir lu les critiques précédentes, nous avons vu les tables disposées sous les arbres alors que nous naviguions vers Homps, nous avons donc décidé de traverser le pont et le long du canal pour jeter un coup d'œil au menu. Un menu de jour à 21 euros offrait une variété convenable de 3 entrées, 5 plats et 4/5 desserts. Le maître d'hôtel / propriétaire travaillait seul et donc à 8h30, il y avait une légère attente avant que les choses ne commencent à se produire, mais c'était un bel endroit pour s'asseoir un dimanche soir en profitant de la vue. Alors que 4 membres d'équipage affamés se sont assis et ont regardé un magnifique coucher de soleil, nous avons tous apprécié nos choix de plats simples et bien présentés faits de beaux ingrédients locaux. Les entrées comprenaient une salade de fromage de chèvre et du melon et du jambon de Parme. Les plats principaux choisis et appréciés étaient le canard avec une sauce au vin rouge, le porc avec une sauce à la diable et la morue avec une sauce au vin blanc. Les desserts étaient particulièrement délicieux; excellente crème brûlée, mousse au chocolat riche et une belle tarte aux pêches faite avec une pâte feuilletée très légère. On peut dire que l'emplacement est tout et par une belle soirée chaude et ensoleillée, L'Arbousier a certainement cela.