4 /5
Note moyenne
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Une chose est sûre, nous sommes ici face à un paradoxe: un fast-food tripier !Les codes sont modernes: couleur flashy, présentation contemporaine, entrées et desserts en barquette à emporter...Et des produits de terroir, que l'on ne trouve quasi plus dans les restaurants ou même chez soir: les produits tripiers.Des touches de tradition par-ci par-là (images terroirs, la encore presentees façon Damidot) et un accueil sans façon.Au final, des formules intéressantes et des plats originaux.